سلام،
پروژه جدیدی که تحت مطالعه است: خشک کن میوه و سبزیجات کوچک
در اطراف خانه من تعداد زیادی باغبان وجود دارد که برای گرفتن سبزیجات اسبهای من برای باغ سبزیجات خود اقدام می کنند و در عوض بعضی از آنها میوه و سبزیجات را از تولیدشان به من پیشنهاد می دهند.
اخیراً باغبان ها میوه و سبزیجات خشک به من داده اند: گوجه فرنگی ، سیب ، خرمالو ، آلو و غیره.
برخی از آنها خشک کن های خورشیدی ساخته اند (در این زمینه مباحث مختلفی در زمینه اکونولوژی وجود دارد) ، برخی دیگر از خشک کن های برقی در بازار استفاده می کنند: نتیجه آن میوه ها و سبزیجات خشک است.
بعضی افراد آزمایش می کنند و میوه ای به من می دهند بدون اینکه به من بگویند چه چیزی است تا بتوانم حدس بزنم ... (برای مثال من اطمینان داشتم که برش های نازک خرمالو خشک شده سیب است!).
مانند بسیاری از شما ، خودم را با اجاق گاز چوبی گرم می کنم که تقریباً 20 ساعت در روز کار می کند و نمی دانم آیا می توانم با یک خشک کن کوچک که به راحتی می توانم اجاق گاز را با میوه و سبزیجات خرد شده بریزم ، برق بزنم. برش.
من به یک جعبه فلزی مثل جعبه مربع کوکی ها فکر کردم (کم رنگ 23 سانتی متر 23 سانتی متر 12 سانتی متر) که در آن قفسه های کوچک را در شبکه حل می کنم. جعبه با سوراخ های کوچک سوراخ می شود تا گردش هوا در آن جریان یابد تا مواد غذایی برش داده شده به نوارهای نازک که در قفسه ها قرار دارند خشک شوند. (شاید شبکه های ساده ای که در قفسه ها بدون جعبه قرار داده شده کافی باشند).
تولید صنعتی نخواهد بود اما تجربیات جالب آشپزی را امکان پذیر خواهد کرد!
پیش از این ، به نظر می رسد ساده ، ارزان و سریع انجام شود. نظرت چیه؟
آیا ایده هایی برای ساخت این خشک کن کوچک در اجاق گاز (یا روی دیگ یا رادیاتور) دارید. (و علاوه بر این خانه را با بوی شیرین میوه یا سبزیجات عطر می کند! )
خشک کن میوه و سبزیجات
- Grelinette
- کارشناس Econologue
- پست ها: 2007
- سنگ نوشته : 27/08/08, 15:42
- محل سکونت: پروونس Provence
- X 272
پاسخ: خشک کن میوه و سبزیجات
خشک کردن میوه روشی عالی برای حفظ است و بنابراین ایده خوبی است که این خشک کن باشد.
به نظر من ، سوراخ های روی جلد کافی است ، آنهایی که روی دیوارهای جانبی هستند بی فایده ، حتی مضر هستند ، زیرا با اثر دودکش مخالف هستند. اگر پایه آن به صورت قیفی (تنه هرمی *) باشد ، جعبه نیز از راندمان خود بهره می برد ، تا بتواند جریان بیشتری از هوای گرم داشته باشد و آن را در اطراف میوه هایی که خشک می شوند تسریع کند ...
* برای سادگی تحقق ، 2 ضلع کوتاه را می توان در عمودی بقیه قرار داد ، در حالی که 2 نما در پایه آنها شعله ور است. گیلاس (کم آب!) روی کیک ، این باعث افزایش پایداری خشک کن و احتمالاً ارتفاع آن می شود ...
به نظر من ، سوراخ های روی جلد کافی است ، آنهایی که روی دیوارهای جانبی هستند بی فایده ، حتی مضر هستند ، زیرا با اثر دودکش مخالف هستند. اگر پایه آن به صورت قیفی (تنه هرمی *) باشد ، جعبه نیز از راندمان خود بهره می برد ، تا بتواند جریان بیشتری از هوای گرم داشته باشد و آن را در اطراف میوه هایی که خشک می شوند تسریع کند ...
* برای سادگی تحقق ، 2 ضلع کوتاه را می توان در عمودی بقیه قرار داد ، در حالی که 2 نما در پایه آنها شعله ور است. گیلاس (کم آب!) روی کیک ، این باعث افزایش پایداری خشک کن و احتمالاً ارتفاع آن می شود ...
0 x
"بیش از هر چیز ، آنچه را که به تو می گویم باور نکن."
- Lolounette
- خوب Éconologue!
- پست ها: 257
- سنگ نوشته : 29/06/17, 12:17
- محل سکونت: پوی دودا، 350m آلت.
- X 77
پاسخ: خشک کن میوه و سبزیجات
بعد از اینکه نمی دانم هوا بالای اجاق گاز شما چقدر است؟
زیرا هدف از این کار خشک کردن و پختن آن نیست ، در خشک کن معمولاً برای حفظ ویتامین ها و بقیه دمای بیش از 45 درجه افزایش نمی یابد ...
زیرا هدف از این کار خشک کردن و پختن آن نیست ، در خشک کن معمولاً برای حفظ ویتامین ها و بقیه دمای بیش از 45 درجه افزایش نمی یابد ...
0 x
- Grelinette
- کارشناس Econologue
- پست ها: 2007
- سنگ نوشته : 27/08/08, 15:42
- محل سکونت: پروونس Provence
- X 272
پاسخ: خشک کن میوه و سبزیجات
این یک خشک کن بسیار ساده است و نتیجه آن با گوجه فرنگی عالی به نظر می رسد! ...
0 x
پاسخ: خشک کن میوه و سبزیجات
سلام!
براوو برای این مدل عالی از خشک کن خورشیدی کوچک
من می خواهم یک وب سایت فوق العاده را که در آن به من پیشنهاد کارآموزی برای خشک کردن خورشیدی خود را داده ام ، در مدت 1 روز با شما به اشتراک بگذارم.
https://www.les-sens-du-bois-ebenisterie.com/sechoirs-solaires
واقعاً عالی است ، من آن را 100٪ توصیه می کنم !!!!
MZ
براوو برای این مدل عالی از خشک کن خورشیدی کوچک
من می خواهم یک وب سایت فوق العاده را که در آن به من پیشنهاد کارآموزی برای خشک کردن خورشیدی خود را داده ام ، در مدت 1 روز با شما به اشتراک بگذارم.
https://www.les-sens-du-bois-ebenisterie.com/sechoirs-solaires
واقعاً عالی است ، من آن را 100٪ توصیه می کنم !!!!
MZ
0 x
-
- موضوعات مشابه
- پاسخ ها
- نمایش ها
- آخرین پست
-
- 74 پاسخ ها
- 67935 نمایش ها
-
آخرین پست تعادل گاستون
نمایش آخرین ارسال
16/10/15, 10:02یک موضوع ارسال شده در forum : حرارتی خورشیدی: خورشیدی گردآورنده CESI، حرارت، آب گرم، اجاق گاز و اجاق خورشیدی
-
- 48 پاسخ ها
- 40764 نمایش ها
-
آخرین پست تعادل lilian07
نمایش آخرین ارسال
25/04/16, 13:24یک موضوع ارسال شده در forum : حرارتی خورشیدی: خورشیدی گردآورنده CESI، حرارت، آب گرم، اجاق گاز و اجاق خورشیدی
-
- 21 پاسخ ها
- 17468 نمایش ها
-
آخرین پست تعادل minguinhirigue
نمایش آخرین ارسال
18/04/10, 16:39یک موضوع ارسال شده در forum : حرارتی خورشیدی: خورشیدی گردآورنده CESI، حرارت، آب گرم، اجاق گاز و اجاق خورشیدی
-
- 0 پاسخ ها
- 5515 نمایش ها
-
آخرین پست تعادل لولوسنت
نمایش آخرین ارسال
03/04/10, 23:14یک موضوع ارسال شده در forum : حرارتی خورشیدی: خورشیدی گردآورنده CESI، حرارت، آب گرم، اجاق گاز و اجاق خورشیدی
-
- 3 پاسخ ها
- 8713 نمایش ها
-
آخرین پست تعادل Soreo
نمایش آخرین ارسال
10/08/09, 10:12یک موضوع ارسال شده در forum : حرارتی خورشیدی: خورشیدی گردآورنده CESI، حرارت، آب گرم، اجاق گاز و اجاق خورشیدی
برگشت به بخش "حرارتی خورشیدی: خورشیدی گردآورنده CESI، حرارت، آب گرم، اجاق گاز و اجاق خورشیدی"
چه کسی آنلاین است؟
کاربران در حال دیدن این forum : بدون ثبت نام و مهمانان 134