در واقع ، این همه با چند تفاوت ظریف است.
اگر ما از نظر "ماده غذایی متعادل متعادل" استدلال کنیم ، این باید با توجه به - به عنوان مثال - نسبتهایی که توسط WHO در IU (واحد بین المللی) تعیین شده است ، "تقویت کامل" باشد.
یک ماده غذایی متعادل فقط یک ذهنیت است که برای متخصصان تغذیه در نظر گرفته شده است تا مبنایی انتزاعی به آنها بدهد. از نظر مفهوم بولوس غذایی متعادل ، گفتن بولوس غذا منطقی تر است متنوع با تمام مشکلات تعریف معنای متنوع نیز متفاوت است ، اما برای مصرف کننده لامبدا قابل دسترسی تر است.
حتی برای گوشت ، مقدار توصیه شده رسمی نباید هفته ای یک یا دو بار بیشتر باشد (از حافظه) ، فراتر از این هر کس مسئولیت های خود را بر عهده می گیرد (مانند دخانیات و الکل ...).
نکته منفی این استدلال تبلیغ است " مشکل سه سلام خوب که فکر می کند معقول یک مفهوم قابل درک برای همه است در حالی که برعکس است ، هر کس فکر می کند منطقی او ، از نظر او ، ایده خوبی است. برای کسی که 2 بسته در روز سیگار می کشد ، 10 سیگار منطقی به نظر می رسد. در حالی که معقول 0 است! اما همانطور که می گویید ، همه مسئولیت های خود را بر عهده می گیرند (به شرطی که از اطلاعات کافی برخوردار باشند ، که بسیار نادر است)
بنابراین خوب است که چند نکته ، حتی خطرات این موضوع را در این مرحله بخاطر بسپارید:
من آنها را پس نمی گیرم ، اما شما خارج از این یکی هستید
- و سرانجام ظریف ترین از همه (و از نظر علمی ثابت شده) ، خوردن چیزی "فقط به این دلیل که برای سلامتی مفید است" ، گاهی اوقات مجبور کردن به خود است ، دقیقاً به این دلیل که "خوب" پیش داوری می شود. با این حال ، ثابت شده است که مجبور کردن خود به خوردن چیزی باعث واکنش دفاعی می شود که باعث هضم آن می شود (یا چیزی دیگر) ، و این با ترشح "محصولات" توسط بدن ، که می تواند در موارد شدید تا باعث مرگ سوژه شود! موارد دیگری نیز وجود دارد (مخصوص جذب غذا نیست) مانند "استرس روانی" خاص که همچنین می تواند باعث مرگ یک فرد توسط ایست قلبی ، از طریق آزاد سازی / ترشح آنالوگهای "محصول / ثانیه" شود ( و خود به خود توسط بدن انسان) این یک وضعیت متناقض است ، از موضوعی که گوش داده نشده است !!!
آنجا نیز ظریف تر است! بعضی از افراد فقط بعضی از غذاها را می خورند و برخی دیگر به دلیل کمبود طعم ، بلکه به طور مکرر نیز می خورند توسط فرهنگ و عادت. بنابراین مسئله این نیست که از غذاهای "ضد هر آنچه که انسان می خواهد" بخورید ، بلکه به تدریج یک یا چند غذای خاص با فضایل مورد نظر را معرفی کنید (بهتر از قورت دادن داروهایی است که فرض می شود خوب است ، برای همان اثر) از آنجا که طعم شکل گرفته و تغییر شکل می یابد.
از آنجا ، به محض ایجاد "استرس" نگران کننده ، باید مراقب هر نوع تعهد ، محدودیت یا هر چیز دیگری باشیم. بنابراین ، به خود بگویید من این را می خورم زیرا "برای سلامتی شما مفید است" کافی نیست! اگر خیلی بهتر است ، اما هرگز مفهوم DESIRE / PLEASURE برای خوردن را فراموش نکنید ، که به همان اندازه آنچه می خوریم بسیار مهم است (زیرا باعث می شود بزاق دهان را به طریقی بیشتر از روش دیگر ترشح کنیم) بستگی به غذا ، بو ، شکل ظاهری ، طعم و مزه آن دارد و قبل از هضم غذا در دهان شروع می شود)!
متأسفانه ، بسیاری از افراد ترشح ترشح برای محصولات مخرب دارند و به طور جدی تر مانند شکر ، الکل ، قهوه ، نمک ، ادویه جات یا MacDo و نه کلم ، به عنوان مثال. اما استدلال شما درست است به شرطی که مصرف کننده به خوبی آگاه باشد ، اما چه اطلاعاتی؟ برای مثال من (اما در این مورد تنها من نیستم) قبل از تبدیل شدن به VG ، تقریباً فقط ماکارونی ، سیب زمینی ، گوشت ، میوه های کمیاب مصرف کردم و لازم بود که خودم را "مجبور" کنم برای مصرف سایر گیاهان هنگامی که دوره گذار سپری شد ، ما نه تنها می فهمیم که می توانیم تقریباً هر چیزی را مصرف کنیم ، بلکه علاوه بر این ، با لذت نیز می توانیم مصرف کنیم. در غیر این صورت بیشتر موارد ما به عادت های مخرب بد خود پایبند هستیم.