حشرات بخورید! بیایید حشره خوار باشیم

کشاورزی و خاک است. کنترل آلودگی، اصلاح خاک، هوموس و تکنیک های جدید کشاورزی.
کریستف
مدیر
مدیر
پست ها: 79118
سنگ نوشته : 10/02/03, 14:06
محل سکونت: سیاره Serre ساخته
X 10973

حشرات بخورید! بیایید حشره خوار باشیم




تعادل کریستف » 01/09/13, 14:32

5 دلیل زیست محیطی ، اقتصادی و غذایی حشره خوار بودن
حشرات روی بشقاب های ما؟ این ایده ممکن است برخی را بترساند. ملخ و ملخ های دیگر بدون شک بخشی از وعده های غذایی ما در سال های آینده خواهند بود. برخلاف تصور رایج ، این حیوانات بسیار کمی علاوه بر خوشمزه بودن ، از نظر محیطی و اقتصادی فاقد مزایای بهداشتی نیز نیستند. پاول وانتوم ، متخصص FAO ، 5 دلیل خوب برای خوردن حشرات را برای Courant Positif رمزگشایی می کند.

حشرات رژیم غذایی تقریباً 2 میلیارد نفر را در سراسر جهان و در درجه اول در آسیا ، آفریقا و آمریکای لاتین تکمیل می کنند. آنها از زمان Homo Sapiens بخشی از رژیم غذایی انسان بوده اند. تا سال 2030 بیش از 9 میلیارد نفر از افراد حشره خورده و همچنین میلیاردها حیوان که توسط انسان برای غذا تهیه شده اند باید تغذیه شوند. یکی از راههای فراوان برای پاسخگویی به چالش امنیت غذایی انسان و حیوان ، در نظر گرفتن پرورش حشرات است. استفاده از حشرات در غذا و خوراک مزایای زیادی دارد.

1) خوردن حشرات برای شما مفید است

در حالی که ارزش غذایی حشرات به مرحله زندگی ، زیستگاه و رژیم غذایی آنها بستگی دارد ، اعتقاد عمومی بر این است که حشرات پروتئین و مواد مغذی با کیفیت بالا را تأمین می کنند. آنها غنی از فیبر و عناصر کمیاب مانند مس ، آهن ، منیزیم ، منگنز ، فسفر ، یا حتی سلنیوم و روی هستند. کم حرف است! همچنین غنی از اسیدهای چرب ، اکثر گونه های حشرات مکمل های غذایی ارزشمندی هستند ، به ویژه برای کودکان دارای سوished تغذیه. همچنین حشرات در انتقال بیماری های مشترک انسان و دام (بیماری هایی که از حیوانات به انسان منتقل می شوند) مانند آنفلوانزای مرغی یا بیماری گاو دیوانه کم هستند.

2) پرورش حشرات به همان اندازه کره زمین خوب است

نرخ تبدیل خوراک نشان دهنده مقدار خوراک مورد نیاز برای تولید یک کیلوگرم افزایش وزن است. در حشرات ، این میزان بسیار کارآمد است. برای تولید 1 کیلوگرم حشرات به طور متوسط ​​2 کیلوگرم خوراک لازم است ، در حالی که گاوها برای تولید 1 کیلوگرم گوشت به 8 کیلوگرم خوراک نیاز دارند. علاوه بر این ، این میزان معروف با توجه به گونه ها و تکنیک های تولیدی مورد استفاده متفاوت است. با این حال ، تولید گازهای گلخانه ای توسط اکثر حشرات به احتمال زیاد کمتر از تولید دام های معمولی (به جز موریانه ها) است. به عنوان مثال ، خوک ها در مقایسه با پرورش ملخ بین 1 تا 10 برابر بیشتر در هر کیلوگرم گازهای گلخانه ای تولید می کنند. سرانجام ، حشرات به آب بسیار کمتری نسبت به دامداری های معمولی (خوک ، گاو و غیره) نیاز دارند.

3) حشرات باعث توسعه اقتصادی می شوند

ارزان و آسان برای انجام ، جمع آوری در طبیعت ، مانند پرورش حشرات ، می تواند استراتژی های مهم معیشت را برای افراد فقیر در کشورهای در حال توسعه ارائه دهد. آنها همچنین نمایانگر فرصت های درآمد اضافی برای کشاورزان در هر اندازه از کشورهای نوظهور و توسعه یافته هستند. علاوه بر این ، می توان حشرات را برای مواد غذایی و خوراک به روشی نسبتاً ساده پردازش کرد. بعضی از گونه ها حتی می توانند به طور کامل خورده شوند. و از آنجا که فرصت های زیادی وجود دارد ، می توان حشرات را به صورت ماکارونی درآورد یا به صورت آرد درآورد و پروتئین های آنها را استخراج کرد.

4) تولید آنها از نظر اجتماعی منصفانه تر است

برخلاف گاو ، پرورش حشرات نیازی به استفاده یا مالکیت زمین یا سرمایه گذاری های قابل توجه برای شروع ندارد. و از آنجا که این پرورش می تواند در مناطق شهری و با هزینه بسیار کم تولید نیز انجام شود ، تعداد زیادی از افراد متوسط ​​می توانند یاد بگیرند و در تولید حشرات شرکت کنند. این امر ، هم برای تأمین هزینه های زندگی خود بلکه برای تأمین بخش های مواد غذایی کشاورزی ، از جمله تهیه یک پایگاه غذایی برای مزارع پرورش ماهی و مرغ.

5) اصلاح حشرات بذرهای مفید برای تغذیه انسان را نمی بلعد

آخرین و نه مهمترین ، یکی از مزایای بزرگ حشرات تولید کننده این است که آنها می توانند از مواد زائد آلی ، کمپوست و دوغاب تغذیه کنند. به عبارت دیگر ، در تولید آنها نیازی به استفاده از بذرهایی مانند سویا ، ذرت یا گندم نیست که بطور گسترده در پرورش مرغ ، خوک یا گاو استفاده می شود. در نتیجه ، تصمیم گیری برای پرورش و مصرف حشرات ، این امکان را فراهم می کند که این بذرها را به سمت غذای انسان سوق دهیم و نه اینکه آنها را به نفع پرورش حیوانات استفاده کنیم.

Paul Vantomme - کارشناس بخش جنگلداری FAO
0 x
جانیک
کارشناس Econologue
کارشناس Econologue
پست ها: 19224
سنگ نوشته : 29/10/10, 13:27
محل سکونت: کبود
X 3491




تعادل جانیک » 01/09/13, 20:35

حشرات مکمل رژیم های غذایی حدود 2 میلیارد نفر در سراسر جهان هستند ،
این کاملاً پوچ است که بخواهیم آن را جایگزین غذای حیوانی فعلی کنیم (کافی است سعی کنیم ساختارهای لازم را که این نشان می دهد تصور کنیم) علاوه بر این ، بسیاری از حشرات دارای غذای خاصی هستند که از نوع درختی است و فکر می کنند چه چیزی پرورش حشرات انگلی که در طبیعت آزاد می شود!
یک بار دیگر فقط حرکت به عقب است تا بهتر بپرد!
0 x
آواتار د l 'utilisateur
highfly معتاد
بزرگ Econologue
بزرگ Econologue
پست ها: 757
سنگ نوشته : 05/03/08, 12:07
محل سکونت: پیرنه، سال 43
X 7

پاسخ: حشرات بخورید! بیایید حشره خوار باشیم




تعادل highfly معتاد » 01/09/13, 22:29

کریستف نوشته است:5 دلیل زیست محیطی ، اقتصادی و غذایی حشره خوار بودن http://www.courantpositif.fr/5-bonnes-r ... -insectes/


یکی از دست رفته است و نه کمترین ، طعم و مزه!
یک سرخ شدن سریع کوچک (2 دقیقه در روغن بسیار داغ) از افیپیگیرس با کمی سیر ریز خرد شده: فقط یک لذت برای یک اپریتیف!
0 x
"خدا به کسانی که از عواقب ناشی از آنها ابراز ناراحتی می کنند می خندد" BOSSUET
"ما دیدن چه شده است معتقد"دنیس میادو
آواتار د l 'utilisateur
فیل
کارشناس Econologue
کارشناس Econologue
پست ها: 6646
سنگ نوشته : 28/07/06, 21:25
محل سکونت: شارلوا مرکز جهان ....
X 7




تعادل فیل » 02/09/13, 15:47

البته ، "ترمز فرهنگی" وجود دارد ... ،

اما ، آیا فکر کرده اید که میگو ، لانگستین ، خرچنگ دریایی ، خرچنگ دریایی ، و غیره ... ، چیزی نیست جز بندپایان ، مانند حشرات.

شما یک عقرب به اندازه یک خرچنگ دریایی تصور می کنید ...
0 x
فیل عالی افتخاری éconologue PCQ ..... من بیش از حد محتاط، نه به اندازه کافی غنی و بیش از حد تنبل واقعا نجات CO2 هستم! http://www.caroloo.be
آواتار د l 'utilisateur
highfly معتاد
بزرگ Econologue
بزرگ Econologue
پست ها: 757
سنگ نوشته : 05/03/08, 12:07
محل سکونت: پیرنه، سال 43
X 7




تعادل highfly معتاد » 02/09/13, 17:26

فیل نوشت:...

شما یک عقرب به اندازه یک خرچنگ دریایی تصور می کنید ...


هوم !!!!! من فقط در مورد آن ترشح می کنم! : LOL
0 x
"خدا به کسانی که از عواقب ناشی از آنها ابراز ناراحتی می کنند می خندد" BOSSUET

"ما دیدن چه شده است معتقد"دنیس میادو
آواتار د l 'utilisateur
HIC
بزرگ Econologue
بزرگ Econologue
پست ها: 995
سنگ نوشته : 04/04/08, 19:50
X 5

پاسخ: حشرات بخورید! بیایید حشره خوار باشیم




تعادل HIC » 02/09/13, 18:01

highfly معتاد نوشت:
کریستف نوشته است:5 دلیل زیست محیطی ، اقتصادی و غذایی حشره خوار بودن http://www.courantpositif.fr/5-bonnes-r ... -insectes/


یکی از دست رفته است و نه کمترین ، طعم و مزه!
یک سرخ شدن سریع کوچک (2 دقیقه در روغن بسیار داغ) از افیپیگیرس با کمی سیر ریز خرد شده: فقط یک لذت برای یک اپریتیف!

اپریتیف؟

100 گرم حشرات مطابق با WHO مطابق با یک سوم پروتئین دریافتی روزانه شما است

اگر فقط برای B12 باشد
شما استیک پستاندار ماهیانه خود را جایگزین می کنید
توسط یک استیک حشرات
و پس از آن همه!
آیا باعث خالی شدن شما می شود؟ اوه

من وقتی 350 کیلوکالری لوبیا را تمام کردم ،
من 50٪ پروتئین دریافتی روزانه خود را دارم

گیاهخواران و مواد مخدر بزرگ مرا بخنداند : Mrgreen:
0 x
"اجازه دهید غذا دارو تو و دارو تو غذا تو" بقراط
"همه چیز دارای قیمت هیچ ارزش" نیچه
شکنجه برای Dummies
ممنوع برای بیان این ایده که زمینه شتاب است (مغناطیسی و گرانش)
و شما حق ثبت اختراع شکنجه روحی جلاد گزینه خود را دریافت موفقیت
کریستف
مدیر
مدیر
پست ها: 79118
سنگ نوشته : 10/02/03, 14:06
محل سکونت: سیاره Serre ساخته
X 10973




تعادل کریستف » 02/12/13, 13:08

مقاله دیگری در مورد مصرف حشرات برای مصرف انسان: http://www.huffingtonpost.fr/2013/05/13 ... 65208.html
0 x
آواتار د l 'utilisateur
Grandaddy
من یاد econologic
من یاد econologic
پست ها: 35
سنگ نوشته : 21/11/13, 14:19




تعادل Grandaddy » 02/12/13, 14:29

در سطح فرهنگی ، مطمئناً لازم است که چند سال صبر کنید تا این واقعا پیشرفت کند. با گفتن این جمله ، من در مورد وعده های غذایی حشرات کاملاً بازخورد مثبت شنیده ام! خواهیم دید که چگونه پیشرفت می کند ، اما اگر بخوبی نظارت شود می تواند جایگزین خوبی باشد.
0 x
جانیک
کارشناس Econologue
کارشناس Econologue
پست ها: 19224
سنگ نوشته : 29/10/10, 13:27
محل سکونت: کبود
X 3491




تعادل جانیک » 02/12/13, 15:55

کاملا در حاشیه است! مثل مقایسه بادام زمینی در پیش غذا با خود وعده غذایی است.
0 x
آواتار د l 'utilisateur
Grandaddy
من یاد econologic
من یاد econologic
پست ها: 35
سنگ نوشته : 21/11/13, 14:19




تعادل Grandaddy » 02/12/13, 16:11

جانیک نوشت:کاملا در حاشیه است! مثل مقایسه بادام زمینی در پیش غذا با خود وعده غذایی است.


اگر اشتباه نکنم ، هیچ کس در مورد خوردن فقط حشرات در هر وعده غذایی صحبت نمی کند ... در غیر این صورت در طولانی مدت مطمئناً از نظر غذایی کافی نیست. این فقط می تواند یک منبع غذایی جدید باشد ، مکمل انواع مختلفی که باید دارای مزایایی باشد.)
0 x

 


  • موضوعات مشابه
    پاسخ ها
    نمایش ها
    آخرین پست

برگشت به بخش "کشاورزی: ​​مشکلات و آلودگی، تکنیک ها و راه حل های جدید"

چه کسی آنلاین است؟

کاربران در حال دیدن این forum : شکوه 12 [Bot] و و مهمانان 342