با کاهش مصرف گوشت ، چه عواقبی برای کشاورزی فرانسه به وجود می آید؟

sicetaitsimple نوشت:برای مرغ ها ، دستورات این پادشاه خوب هنری چهارم را دنبال کنید

این به خودم بستگی دارد ، من می دانم چگونه. این یکی از خصوصیات مادرم بود که بین گاوهای شیرده و 7 فرزندش شیرده بود.

sicetaitsimple نوشت:

رجاقاوی نوشت:سوال این نیست که گوشت بخوریم یا نه ، سوال این است که "کاهش مصرف گوشت در کشاورزی چگونه است؟" و با خود گفتیم ، هی ، بیایید 50٪ کمتر بگیریم ، تا فکر کنیم.

1+ البته

مسئله کاهش ناشی از گرایش در مصرف است ، هر چه جامعه رشد بیشتری داشته باشد گوشت بیشتری مصرف می کند ، این از نظر جامعه اثبات شده است ، اما برای تولید بیشتر ، ما از کیفیت غافل شده ایم

بنابراین بیایید مصرف گوشت کم مصرف را متوقف کنیم و به مصرف منطقی تری از تولید گوشت با کیفیت بپردازیم و خود به خود سازگار شده و کاهش یابد که امکان انتقال را فراهم می کند ، این امر قبلاً در کشاورزی با شراب رز ، شراب کوچک کوچک در ابتدا صورت گرفته است دموکراتیک شده ، تولید به سرعت به ضرر کیفیت افزایش می یابد ، مصرف کنندگان آن را دنبال نمی کنند و ناگهان تعهدی برای بازسازی کیفیت وجود دارد و از آن به بعد دوباره از بین می رود

طعم و مزه مصرف گوشت یک سوال شخصی است و نمی توان در مورد آن بحث کرد ، به جای تکه ژامبون ، چرا مقدار پنیر را دو برابر کنید و چند برش گوجه فرنگی تازه یا خشک را امتحان نکنید (بسته به فصل) ، همه می توانند طعم های جدیدی پیدا کنند

برای من ، به جای یک استیک 200 گرم گوشت با 15 یورو در کیلوگرم ، گوشت کمتری باید با کیفیت بیشتری جایگزین شود ، یا می توانید یک استیک 100 گرم با 30 یورو در کیلوگرم مصرف کنید ، ما بودجه را تغییر ندادیم ، فقط سطح کیفیت ، ما مطمئناً از گوشت نژاد لبنی به یک نژاد گوشت تبدیل شده ایم

و همانطور که در بالا گفته شد اگر برای داشتن شیر باید گوساله درست کنیم ، می توانیم گوشت گوساله بخوریم ، با این تفاوت که در اینجا نیز بحث قیمت است

هیچ گونه ناسازگاری بین مصرف کم و آینده کشاورزی وجود ندارد ، پیش از این ، قصاب گوشت خود را مستقیم از تولید کننده خریداری می کرد ، اکنون از واسطه های زیادی عبور نمی کند

احمد

من متوجه شدم که ذائقه کمی که در آن داشتم به تدریج با اعتدال بیشتر من کاهش یافت ، تا حدی که اکنون مجبورم تلاش کنم مقدار اندکی که در وعده های غذایی ام باقی مانده است را مصرف کنم (من بدون همراهانم که شایسته این شکل احترام).

این کاهش اشتها برای برخی از محصولات مکرر و تقریباً اجتناب ناپذیر است و این یک نشانه عالی است زیرا نشان دهنده یک واکنش هنوز وجود دارد ، این برعکس است که باید نگران کننده باشد!

(من بدون همراهانم که مستحق این شکل احترام هستند کاملاً از آن دست می کشم)

50 سال پیش چنین تصور می شد ، اما امروز دیگر چنین نیست زیرا گیاهخواری که قبلا منفور بود ، قابل قبول شده است ، حتی باعث ایجاد کنجکاوی می شود (از طرف دیگر از پرولیتیسم که نباید مورد شما باشد اجتناب کنید). این رستوران دار

با این حال ، همانطور که در هنگام بازدید از Charolais اتفاق افتاد ، به خودم اجازه می دهم جسارت داشته باشم ، رئیس ، با سفارش یک ظرف غذای سبزیجات خام ، با نگرانی زیادی توسط رئیس رفتار شد. که احتمالاً فکر می کرد من از یک بیماری جدی رنج می برم!

دیگر نه! در تمام رستوران هایی که من چند سال در آنها رفت و آمد داشته ام ، اعلام اینکه VG بسیار استقبال می کند (و حتی VGL) بسیار خوب است زیرا آشپز را از غذاهای معمول و تکراری اش خارج می کند.

رجاقاوی نوشت:

احمد نوشته است:اگرچه من این نگرانی را درک می کنم ، تمرکز بر روی بازگشت بخشی از پرورش دهندگان کاملاً حیرت انگیز است ، در حالی که بیکاری غیرمستقیم ناشی از افزایش بهره وری دائمی و امواج مهم هیچ کس را تحت تأثیر قرار نمی دهد. برای "پاکسازی" شرکت های مربوطه.

اما بله ، ما اهمیت می دهیم.
در مورد موضوع نیز درست است. ما پرورش دهندگان را به عنوان مثال در نظر گرفتیم ، اما من به خوبی در مورد این بخش صحبت كردم: امروز ، بخشی از اقتصاد سازمان یافته و مشغول تولید گوشت است. اگر نیمی از مقدار آن را مصرف کنیم با این تابه چه کار می کنیم؟
پیشینی ، جهت گیری مجدد آنها و تبدیل مجدد آنها ضروری خواهد بود. به همین دلیل است که مدیریت سریع جوامع ما دشوار است: انجام این نوع انتقال ، زیر 10 سال ، از نظر اجتماعی ، اجتماعی ، منطقی بسیار دشوار است.

شما نمی توانید یک جامعه را به این سرعت متحول کنید ، غیرممکن است مگر اینکه قانونگذاری و محدود سازی کنید ، اما یک انتقال هوشمند امکان پذیر است ، آیا هنوز هم باید استدلال های مناسب را به کار بگیرید؟
مشکل فعلی این است که ما می خواهیم ایده های ساکنان شهر را به مردم حومه شهر تحمیل کنیم ، کافی است که یک سیاستمدار کراوات خود را کنار بگذارد ، کمی یقه خود را باز کند ، شلوار جین بپوشد و او آماده صحبت با فرانسه عمیق است ، با CV 1 یا 2 ساعت نمایش کشاورزی / سال خود

حتی اگر جوانان به آن پایبند باشند ، حتی بدتر است

sicetaitsimple نوشت:

آلکالین نوشت:به نوبه خود ، من بدون اینکه لزوماً چیز دیگری را جایگزین کنم ، گوشت را در ظروف معمول خود متوقف کردم ... این واقعاً کار سختی نیست و مقرون به صرفه است.

خوب ، این کمی در حاشیه است ، اما لزوما "جدی" نیست. من واقعاً نمی فهمم .... کاهش نسبت گوشت در یک ظرف ، یک دستور العمل ، بسیار خوب. اما آیا دیگر حذف همان دستورالعمل مشابه قبلی نیست؟ مثال ها؟

من اعتراف می کنم که اگر ما با یک فوندوئه Bourguignonne شروع کنیم ، این کار درست نیست
من به ریزوتو ، سس بولونزی ، کوسکوس ، خورشت ، لازانیا ، کیش ، تاگین ، کاری فکر می کردم ... بله این دستور العمل را تغییر می دهد اما عادت های من را بیش از حد تغییر نمی دهد.
آنچه تغییر می کند این است که من ظرف خود را دور نشاسته مرتب می کنم و دیگر از یک تکه گوشت نیستم. بنابراین می توان سالاد سرخ شده را ... بدون استیک تهیه کرد

آلکالین نوشت:

sicetaitsimple نوشت:

آلکالین نوشت:به نوبه خود ، من بدون اینکه لزوماً چیز دیگری را جایگزین کنم ، گوشت را در ظروف معمول خود متوقف کردم ... این واقعاً کار سختی نیست و مقرون به صرفه است.

خوب ، این کمی در حاشیه است ، اما لزوما "جدی" نیست. من واقعاً نمی فهمم .... کاهش نسبت گوشت در یک ظرف ، یک دستور العمل ، بسیار خوب. اما آیا دیگر حذف همان دستورالعمل مشابه قبلی نیست؟ مثال ها؟

من اعتراف می کنم که اگر ما با یک فوندوئه Bourguignonne شروع کنیم ، این کار درست نیست
من به ریزوتو ، سس بولونزی ، کوسکوس ، خورشت ، لازانیا ، کیش ، تاگین ، کاری فکر می کردم ... بله این دستور العمل را تغییر می دهد اما عادت های من را بیش از حد تغییر نمی دهد.
آنچه تغییر می کند این است که من ظرف خود را دور نشاسته مرتب می کنم و دیگر از یک تکه گوشت نیستم. بنابراین می توان سالاد سرخ شده را ... بدون استیک تهیه کرد

من فکر می کنم بهتر است دستور العمل های جدیدی اختراع شود در غیر این صورت شما نسبت به قدیمی ها دلتنگی می کنید و کمتر کار می کند ، کشف تحریک کننده تر است

برای من ، پیامدهای کشاورزی فرانسه از مدت ها قبل م effectiveثر بوده است. در منطقه من فقط چند مرغداری باقی مانده است ، اگرچه امسال به دلیل آنفولانزای مرغی در خارج دیده نمی شوند ، سپس "در هوای آزاد پرورش داده می شوند" .
خوک و گاو ، دیگر به سختی آنها را می بینیم ...

در روستای من سالی یک یا دو بار علفزارهایی برای جلوگیری از رشد درختان وجود دارد. برخی هنوز هم بعضی اوقات توسط اسبهای تفریحی اشغال می شوند.
آنچه باید از آن ترسید این است که وراث برای کشت بفروشند که این امر منجر به حذف پرچین ها و فروپاشی باقی مانده از تنوع زیستی می شود.
من عاشق شنیدن گریه های جغد کوچک در شب است. بدون چمنزارها نیز ناپدید می شود. در حال حاضر دیدن یک جوجه تیغی نادر است ...

گوشت اکنون باید مسیری طولانی را طی کند.
در هر صورت ، مصرف گوشت گاو در اروپا در حال کاهش است https://www.reussir.fr/lesmarches/viand ... en-en-2030 با افزایش جمعیت

داده های تعاملی https://data.oecd.org/fr/agroutput/cons ... viande.htm

شما وقت خود را در حدس و گمان هدر می دهید: چه اتفاقی می افتد ... !؟
قرن هاست که مسئله سبک زندگی و به ویژه غذا مطرح است ، از جمله جمله معروف بقراط: که غذای شما داروی شماست »پیوند دادن همه پدیده ها ، بین آنها ، از کشاورزی برای تغذیه ، از تغذیه به سلامتی ، از سلامتی به دارو و قبل از داروسازی بزرگ ، از دارو به تغذیه و بنابراین همچنین به کشاورزی و از این رو اتفاقاً از آغاز قرن گذشته ، پرورش فشرده ، خود باعث افزایش استاندارد زندگی در جمعیت متوسط ​​می شود. بنابراین بدون در نظر گرفتن این پارامترهای مختلف و با فرض افت 50٪ یا هر عدد دیگر ، نمی توانیم این مشکل را حل کنیم ، این یک خیال کامل است.
به جز یک بحران جهانی [*] که ، همانطور که برای این ویروس ، تمام داده های فعلی را که تأثیر اجتماعی آن را می توان مشاهده کرد (به عنوان یک مدل پیش بینی) ناراحت می کند: بحران کشاورزی در دامداری ها به دلیل افت ناگهانی مصرف ، بحران در توزیع ، افت درآمد برای همه جمعیت ، فقر ، بحران های روحی ، و غیره ... اما در یک سال ما توانستیم متوجه شویم که این چه چیزی می دهد و این مدل به طور مصنوعی پشتیبانی می شود ، اما بدون همه افراد می توانند نتیجه را تصور کنند.
[*] ناشی از گرم شدن کره زمین یا سیلابهای بزرگتر و مکررتر که در افق نزدیک به چشم می خورند و در درجه اول کشاورزی را تحت تأثیر قرار می دهند.