"تغییرات آب و هوایی باعث آسیب پذیری بیشتر و بیشتر انگورها می شود". بیش از 50 تولیدکننده شراب ، سرآشپزهای برتر ، ساملایرها ، متخصصان شنیداری و گرینپیس در مورد عواقب گرم شدن کره زمین نگران شرابهای فرانسوی "در معرض خطر" هستند و از دولت فرانسه می خواهند برای دستیابی به توافق در کنفرانس سازمان ملل در دسامبر آینده در کپنهاگ اقدام کند .
امضاكنندگان این فراخوان منتشر شده در "لو" اعلام كردند: "با هم ، ما رئیس جمهور و وزیر محیط زیست اولین كشور شراب ساز در جهان را به عنوان نمونه در چارچوب مذاكرات كپنهاگ فرا می خوانیم." موند »به تاریخ چهارشنبه.
به گفته آنها ، کنفرانس کپنهاگ ، "که آینده بشریت را مهر و موم خواهد کرد" ، باید منجر به "توافق بلند پروازانه ای شود که کشورهای صنعتی متعهد می شوند انتشار گازهای گلخانه ای خود را حداقل تا سال 40 حداقل 2020٪ کاهش دهند و مکانیسم های قوی برای کمک به توسعه کشورها ".
زیرا به گفته این متخصصان و مدافعان محیط زیست ، "تغییر آب و هوا باعث آسیب پذیری بیشتر و بیشتر انگورها می شود". "اگر برای کاهش انتشار گازهای گلخانه ای کاری انجام نشود ، تا اواخر قرن انگور 1.000 کیلومتر فراتر از حد سنتی خود حرکت می کند: تاکستان با یک چالش روبرو خواهد شد. رادیکال" ، تخمین می زنند ، "اگر خاک ها زنده نخواهند ماند".
برای متوقف کردن "این مارپیچ مخرب" که شرابهای فرانسوی را با "محتوای الکل بالاتر ، دامنه های معطر بسیار آفتابی و بافت های متراکم تر" توصیف می کند ، امضا کنندگان تماس معتقدند که آنها باید "اکنون" نیز عمل کنند ، در حالی که فرانسه امروز اولین تولید کننده شراب در جهان ، پیش از ایتالیا و اسپانیا ، تاکستان های آن تقریبا 1,6 of از خاک را پوشش می دهد.
آنها توضیح می دهند: "اقدام در انگورها و انبارهای ما به این معناست كه اول از همه جهت گیری شرابكاری ما به سمت احترام به جانوران ، گیاهان ماكرو یا میكروسكوپی و گیاهان هوایی و زیرزمینی است." این متخصصان ، كه خود را "بسیج" می كنند ، تأكید می كنند: "به طور گسترده ، این روشها به حفظ تنوع زیستی و تقویت تریرهای ما كمك می كند". AP
اشتباه نکنید: آنها وحشت می کنند زیرا شراب بلژیکی تولیدات فرانسوی را از سلطه خود براندازد!
