مواد مغذی و ویتامین ها از میوه و سبزیجات

اینفوگرافیک کوچک که به طور خلاصه فواید غذایی میوه ها و سبزیجات متداول را نشان می دهد:

! جالب فقط جزئیاتی از اهمیت ویتامین B12 و ترکیب آن (یا نیمه سنتز) است. بدن B12 خود را تولید می کند و بنابراین نقص ها بسیار نادر هستند ، چه در بین مصرف کنندگان گیاهان از جمله محصولات گوشتی. به عنوان یک یادآوری ، الکل این ویتامین را از بین می برد.

جانیک نوشت:بدنه B12 خاص خود را تولید می کند و بنابراین نقایص آن بسیار نادر است

آیا منبعی دارید که این موضوع را تأیید کند؟

از آنجا که ، تا کنون ، به وضوح اعتراف شده بود که هیچ ارگانیسم حیوانی نمی تواند ویتامین B12 را تولید کند و تنها باکتری ها این ویتامین را تولید می کنند ، اغلب در روده و برای انسان در میان دیگران در مرحله ای که جذب کامل است.

+1

کمتر جذاب ، اما کامل تر: http://www.top-aliments.fr/

دلنوام سلام

آیا منبعی دارید که این موضوع را تأیید کند؟

این همه بستگی به اعتباری دارد که شما به مبدأ منابع مورد نظر می دهید! پیش از این می توانید با گزارش AADDC (انجمن آمریکایی متخصصان و متخصصان پروتز کانادایی) مشورت کرده و آن را به تفصیل تجزیه و تحلیل کنید.

زیرا ، تاکنون او به وضوح پذیرفته شد اینکه هیچ ارگانیسم حیوانی نمی تواند ویتامین B12 تولید کند و تنها باکتری ها این ویتامین را تولید می کنند ، اغلب در روده و برای انسان در میان دیگران در مرحله ای که جذب کامل است.

این نقطه نظر عموماً پراکنده و فقط تا حدی درست است. در واقع ، رژیم غذایی جوامع ما به نفع تولید و جذب این ویتامین نیست (قبلاً در موضوع دیگری درباره گیاهخواری مبادله ای صورت گرفته است). به طور خلاصه ، اگر ما آمار جهانی در مورد بستری های مربوط به کمبود B12 را در نظر بگیریم ، آنها تا دل درد می روند (می توانم به دنبال ارقام مورد نظر خود باشم که قبلاً در این زمینه استناد کردم) و در بعضی از آنها یافت می شود زنان باردار و نوزادان ، اما به ویژه در افراد مسن که دارای مشکلات سلامتی هستند. بدیهی است که اکثریت جمعیت Omni یا VG از این کمبود فرضی نگران نیستند.
اما اگر قرار باشد این سهم از طریق مصرف بیدک مکمل (نه به دلایل سلامتی بلکه برای رشد شتابان حیوانات برای ذبح کردن) آورده شود ، این سوال کاملاً و "اسرارآمیز" در VG تکمیل نشده و کدام آشکار نیست. کمبود (هنوز لازم است که شرایط و سبک زندگی خاصی رعایت شود مانند عدم مصرف الکل که مخالف تولید و جذب این b12 است)
این وسواس در مورد کمبود عمدتاً در برخی از حرکات VG (بخصوص گیاهخواران) و در رژیم های غذایی رسمی (که به برداشت فعلی از حالت غذایی به اصطلاح omni وابسته است) وجود دارد.

دستور العمل اعجاز برای اینکه بچه ها عاشق سبزیجات باشند؟

http://www.sciencesetavenir.fr/sante/20 ... fants.html