باغ آشپزخانه من از کمترین تلاش

Did67 نوشت:

Moindreffor نوشته است:
et renouveler un semis de céleri rave, mais j'ai peu d'espoir ça doit être un truc du genre comme le persil, donc là je vais être hyper hyper en retard mais ça sera de l'expérience pour l'an prochain

Le céleri-rave, il va se rattraper à l'automne : tu peux le laisser jusqu'aux premières gelées sévères (il "encaisse" une petite gelée blanche précoce et continue sa croissance). Les miens étaient ridicules encore en sortie d'été, vu que je ne les ai pas arrosé. Et ils ont fini tout à fait corrects quand on les récolté en octobre / début novembre. Il m'en reste les derniers dans notre silo (poubelle enterrée). C'est typiquement un "légume de garde" à forte poussée automnale quand dans nos systèmes, la pluie revient, le sol est chaud, le foin minéralise à fond - il en résulte alors, et alors seulement, sans effort, une croissance "explosive" ! Comme les poireaux. Ou les choux (qui, eux, explosent vraiment - se fissurent !). Ou les carottes (dont il faut réussir les semis !). Ou les navets (semis faciles)...

oui les céleris, ça pousse vraiment bien après le retour des pluies en août, faut-il encore avoir de la fertilité, mais mon potager se soigne au foin, il progresse à ce niveau là mais pour eux faut-il encore réussir le semi, je vais retenter le coup, sinon, ben ça sera comme les autres années achat chez le pépiniériste
les choux je ne vais plus les repiquer au printemps, ils passent l'été comme des miséreux, autant les semer en juillet les repiquer et les voir exploser dès la mi-août

ah oui dans le lot j'avais oublié les navets et les radis, faut que je rallonge ma liste

Moindreffor نوشته است:et pour les céleri faut que ça lève pareil donc je dois là aussi refaire, mais pour eux je pense que c'est très long à lever, en fait j'en sais rien

Non ça va, le miens ont levé à l'intérieure en dix jours.

دوریس نوشت:

Moindreffor نوشته است:et pour les céleri faut que ça lève pareil donc je dois là aussi refaire, mais pour eux je pense que c'est très long à lever, en fait j'en sais rien

Non ça va, le miens ont levé à l'intérieure en dix jours.

ok merci pour l'info, y a plus qu'à alors

دوریس نوشت:

Moindreffor نوشته است:et pour les céleri faut que ça lève pareil donc je dois là aussi refaire, mais pour eux je pense que c'est très long à lever, en fait j'en sais rien

Non ça va, le miens ont levé à l'intérieure en dix jours.

Je recommande en effet, pour le céleri-rave, la préparation de plants. D'abord en terrine. Les tout petits plants sont repiqués, après qu'on ait coupé leur racine centrale, dans des godets et/ou plaque de semis... Je poursuis "l'élevage"... Et ensuite, je plante en extérieur...

je viens de faire quelques recherches complémentaires sur les oignons, blancs, jaunes et rouge, et donc
1) je les conserve exactement dans la fourchette de température de levée de dormance donc faut pas chercher plus loin le Pb rencontré avec mes oignons rouges
2) un rappel d'une info donnée par Didier il ne faut pas que le bulbille soit trop gros, pour que ça ne monte pas à graines l'année suivante
3) que la culture pour former des bulbilles à repiquée doit être surveiller comme le lait sur le feu, ni trop tôt, ni trop tard, ni trop chaud ni trop froid, et donc j'en conclue qu'une culture en terrine pour une petite production serait idéale,
4) qu'il faut récolter au bon moment niveau taille, donc échelonner la récolte
5) que la variété est super importante, une variété du sud semée au nord, ou inversement ça contrarie énormément les chances de réussites d'une bonne production
6) un oignon semé se garde bien mieux qu'un oignon planté

ensuite, j'ai lu un passage sur les petit oignons blancs et là j'ai été très surpris, pour avoir de petits oignons blancs qui restent bien blanc il faut le semer à 6-7 cm de profondeur, punaise je n'aurai jamais cru qu'un oignon puisse traverser cette épaisseur de terre

Moindreffor نوشته است:ensuite, j'ai lu un passage sur les petit oignons blancs et là j'ai été très surpris, pour avoir de petits oignons blancs qui restent bien blanc il faut le semer à 6-7 cm de profondeur, punaise je n'aurai jamais cru qu'un oignon puisse traverser cette épaisseur de terre

Bon si c'est ça voilà une explication de plus pour mes semis d'oignons blancs, moi je n'ai pas semé profond du tout!!! Et le paquet était acheté tout neuf. Mais bon, comme je disais sur le fil du potager sans se fatiguer, chaque saison à ses challenges : 2020, c'était revenir à un niveau de fertilité correcte de mon sol. 2021, challenge "radis, pois et choux" et avoir beaucoup plus de laitues que l'an dernier, car nous sommes très "saladivor" . 2022, je ne lâche jamais rien, semis d'oignon, parce qu'on a plus de choix dans les sortes. Et puis le tout chapeauté par la ligne de conduite essentielle : ramasser un max, pour le moins d'effort possible, et ca, depuis l'an dernier, c'est acquis

Le "guide technique de l'ITAB", à destination des professionnels, qui est un peu ma bible (car les instituts techniques n'écrivent jamais des conneries sans les avoir vérifiées ! Les techniciens se feraient "allumer" par les professionnels, voire licenciés - cela change tout, comparé aux "Youtubeurs") dit :

"Il est très difficile d'obtenir une levée régulière en sol battant : quoiqu'il en soit, ne pas semer trop profond (1 à 1,5 cm de profondeur). Au-delà, on perd en faculté de levée".

"Attention, la graine d'oignon est très longue à lever (jusqu'à 3 semaines)."

"Durée de la faculté germinative : 2 ans (mais peut être rallongée par la congélation)"...

Moindreffor نوشته است:
j'ai lu un passage sur les petit oignons blancs et là j'ai été très surpris, pour avoir de petits oignons blancs qui restent bien blanc ...

Là, à mon avis, c'est pour s'assurer que le bulbe se forme sous la surface du sol, ce qui fait qu'il reste plus blanc... Au risque et au détriment de la faculté de levée sans doute ???

Did67 نوشت:"Il est très difficile d'obtenir une levée régulière en sol battant : quoiqu'il en soit, ne pas semer trop profond (1 à 1,5 cm de profondeur). Au-delà, on perd en faculté de levée".

OK, alors ce n'est pas ça pour moi, mais je pense avoir compris dans ton post dans le fil de stephgouv, que les alliacées sont plus capricieuses dans la germination, mais alors les oignons se retrouvent un peu dans le même " niveau de difficultés " que la ciboulette ? Car d'expérience perso, pour moi, la ciboulette est assez aléatoire, mais je n'ai eu aucune difficulté de faire par exemple des semis de poireaux. Le poireaux est peut-être plus facile, je n'en sais rien, tout ça chez moi, c'est de l'expérimentation pure, dans ma vie de jardinière antérieure j'étais trop dégoûtée par les corvées de jardinage pour m'intéresser à ce genre de questions

Did67 نوشت:

Moindreffor نوشته است:
j'ai lu un passage sur les petit oignons blancs et là j'ai été très surpris, pour avoir de petits oignons blancs qui restent bien blanc ...

Là, à mon avis, c'est pour s'assurer que le bulbe se forme sous la surface du sol, ce qui fait qu'il reste plus blanc... Au risque et au détriment de la faculté de levée sans doute ???

c'est effectivement pour que ça reste blanc de chez blanc et c'est spécifique à cette culture pour ce seul emploi, les oignons au vinaigre