برای سلامتی خود آلومینیوم زندگی خود را تعقیب کنید!

آیا شیر پاستوریزه دیگر به هیچ وجه وجود ندارد؟



از طرف من فقط 0٪ شیر مصرف می کنم که فقط UHT را می یابم ، بنابراین مشکلی که مقصر است (جذب ضعیف چربی ها و جداشدن آن) را متحمل نمی شوم. من شیر را دوست دارم ، اما طبق گفته برخی منابع بهتر است بدون آن کار کنیم ...

اوه فرآیند UHT نوعی پاستوریزاسیون نیست ؟؟؟

مطمئناً این کار از همان اصل شروع می شود ، اما => UHT = خیزش

UHT = درجه حرارت فوق العاده بالا => عقیم سازی از 140 تا 150 درجه سانتیگراد

در حالی که پاستوریزاسیون بین 62 تا 88 درجه سانتی گراد است.

ویکی نوشت:اگر این درجه حرارت بیش از حد باشد ، به یکپارچگی شیمیایی عناصر خاص محصول حمله می شود ، و این باعث می شود که نتواند صلاحیت اداری "تازه" را داشته باشد.

به همین دلیل می توانیم سرگرمی فروخته شده در بخش غیر یخچالی را پیدا کنیم.

از بعضی جهات ، اگر در دمای پایدار 95 درجه سانتیگراد انجام شود ، بهتر است از پاستوریزاسیون انجام شود (برعکس مهم نیست که کوتاه باشد):
- زیرا می دانیم که در این دما کمترین خواص ارگانیسم ، ویتامین ها و غیره را از دست می دهیم ... از این رو علاقه به پخت و پز بخار است!)
- از آنجا که فرایند قیام ، که شیر را می پزد ، فقط 2 تا 5 ثانیه طول می کشد ، سپس سرمایش به همان سرعت انجام می شود. و از آنجا که ما اکنون می دانیم که این درجه حرارت پخت و پز نیست که ویتامین ها را از بین می برد بلکه افزایش و افت دما است. اگر خیلی کوتاه باشد ، شما حداقل از دست می دهید ، به جز اینکه 150 درجه سانتیگراد بیش از حد است.

بار دیگر ، این علاقه تجاری تولید کنندگان و توزیع کنندگان است ، که بر سلامتی مصرف کنندگان حاکم است. باید روزی متوقف شود!