جانیک نوشت: اشتباهی که بسیاری انجام می دهند این است که اعتقاد دارند اگر مصرف فرانسوی ما به ازای هر نفر کاهش یابد ، سوال بهبود می یابد. با این حال ، پرورش دهندگان هدف صادرات و بنابراین حفظ یا حتی افزایش تولید علوفه هستند.
از این رو ، یک دید جهانی لزوماً از این مسئله (آفریقا در سالهای آینده جمعیت خود را دو برابر می کند و آفریقایی ها همانند آسیا امروز تقاضا می شوند) و بنابراین می توانیم از کجا چیزی برای تولید پیدا کنیم. این جمعیت رو به رشد را از نظر تعداد و قدرت خرید راضی می کنید؟
بله این یک اظهارنظر خوب است ،
اما عادات غذایی ما مستقیماً بر دیگران تأثیر می گذارد.به عنوان مثال ، ما شاهد موفقیت "فست فود" در کشورمان از هنر آشپزی هستیم ، چرا؟
زیرا
فست فود نمایانگر پراکندگی ترین مدل انرژی است ، بنابراین بلافاصله کپی برداری می شود و سپس در مقیاس وسیع تکرار می شود ، بنابراین ضروری است که عادات غذایی خود را در اینجا برای آنچه که کم است تأثیر بگذارد.
صادرات محصولات گوشتی یا غلات فقط از طریق تأثیر نوع "ملکه قرمز" مشکلات زیست محیطی را افزایش می دهد.
در مورد میزان تولد کشورهای آفریقایی ، ما با یکی از وحشتناک ترین مشکلات تاریخ روبرو هستیم.
در واقع تنها راه متوقف کردن میزان زاد و ولد و مراجعه به آموزش و پرورش برای تبدیل خانواده به شکلی
r(بسیاری از کودکان با تحصیلات کم) در یک حالت
K(تعداد کمی از کودکان با سطح بالایی از تحصیلات).
مشکل ، این نوع تغییر فقط در کشورهای صنعتی اتفاق می افتد ، جدای از هیسترزیس تولد که چندین دهه طول می کشد - که ما دیگر نداریم - برای محدود کردن تعداد زایمان ها.
به همین ترتیب ، صنعتی شدن کشورهایش فقط اکوسیستم را تقویت کرده و مشکلات غذایی را افزایش می دهد و از این طریق حرکات مهاجرتی ، درگیری و قحطی را به نفع خود قرار می دهد ... اوضاع حاکم است.
"مهندسی گاهی اوقات به معنای دانستن زمان متوقف کردن است" چارلز دوگل.