پروژه جدیدی که تحت مطالعه است: خشک کن میوه و سبزیجات کوچک
در اطراف خانه من تعداد زیادی باغبان وجود دارد که برای گرفتن سبزیجات اسبهای من برای باغ سبزیجات خود اقدام می کنند و در عوض بعضی از آنها میوه و سبزیجات را از تولیدشان به من پیشنهاد می دهند.
اخیراً باغبان ها میوه و سبزیجات خشک به من داده اند: گوجه فرنگی ، سیب ، خرمالو ، آلو و غیره.
برخی از آنها خشک کن های خورشیدی ساخته اند (در این زمینه مباحث مختلفی در زمینه اکونولوژی وجود دارد) ، برخی دیگر از خشک کن های برقی در بازار استفاده می کنند: نتیجه آن میوه ها و سبزیجات خشک است.
بعضی افراد آزمایش می کنند و میوه ای به من می دهند بدون اینکه به من بگویند چه چیزی است تا بتوانم حدس بزنم ... (برای مثال من اطمینان داشتم که برش های نازک خرمالو خشک شده سیب است!).
مانند بسیاری از شما ، خودم را با اجاق گاز چوبی گرم می کنم که تقریباً 20 ساعت در روز کار می کند و نمی دانم آیا می توانم با یک خشک کن کوچک که به راحتی می توانم اجاق گاز را با میوه و سبزیجات خرد شده بریزم ، برق بزنم. برش.
من به یک جعبه فلزی مثل جعبه مربع کوکی ها فکر کردم (کم رنگ 23 سانتی متر 23 سانتی متر 12 سانتی متر) که در آن قفسه های کوچک را در شبکه حل می کنم. جعبه با سوراخ های کوچک سوراخ می شود تا گردش هوا در آن جریان یابد تا مواد غذایی برش داده شده به نوارهای نازک که در قفسه ها قرار دارند خشک شوند. (شاید شبکه های ساده ای که در قفسه ها بدون جعبه قرار داده شده کافی باشند).
تولید صنعتی نخواهد بود اما تجربیات جالب آشپزی را امکان پذیر خواهد کرد!
- خشک کن میوه با فلز box.jpg (87.13 KB) 13186 بار مشاهده شده است
پیش از این ، به نظر می رسد ساده ، ارزان و سریع انجام شود. نظرت چیه؟
آیا ایده هایی برای ساخت این خشک کن کوچک در اجاق گاز (یا روی دیگ یا رادیاتور) دارید. (و علاوه بر این خانه را با بوی شیرین میوه یا سبزیجات عطر می کند!
)
