Did67 نوشت:من فقط از این موضوع چشم پوشی کردم - به احتمال زیاد ، دیروز ، در استراسبورگ ، از من خواسته شد تا در این زمینه توپو درست کنم. بیایید به اصول اولیه برگردیم - مثل همیشه ، قبل از بحث در مورد دستور العمل ها ، شما بهتر است برخی اصول را داشته باشید.
الف) تولید مثل غیر جنسی
بسیاری از گیاهان به صورت غیرجنسی تولید مثل می کنند: پیوند ، قلمه ، لایه لایه سازی ، استولونینگ ...
این یک شبیه سازی است: گیاه بدست آمده از نظر ژنتیکی کاملاً مشابه جد است (به جز در موارد نادر جهش که در این بین اتفاق می افتد).
حتی بیشتر تعجب آور است: ما می توانیم برای مثال در نظر بگیریم که همه درختان گیلاس Burlat در جهان یا "کلمنتین ها" یک "قطعه" از یک موجود واحد هستند که با هر پیوند پراکنده شده اند. این "قطعه ای" از جد است که ما در جای دیگری بزرگ شده ایم ...
در باغ سبزیجات ، این مورد خصوصاً در مورد سیب زمینی ، سیر و موسیر وجود دارد. در باغ زینتی ، گیاهانی اضافه می شوند که کنده های آنها "منفجر" می شود ...
مزیت: حفاظت دقیق از شخصیت ها
منفی ها (فکر می کنم متوجه شده اید ، در این دنیا هیچ چیز عالی نیست):
- عدم تنوع زیستی: اگر بیماری با این تنوع "سازگار" شود ، همه در جهان به آن حساس می شوند! این چیزی نیست که در درختکاری ، درختکاری است که از سموم دفع آفات در مقیاس گسترده استفاده می شود و تغییر کاربری به "ارگانیک" همیشه آسان نیست ...
- کم کم بیماری های از نوع ویروس (برگهای کم و بیش برجسته ، پرستار بچه ها و غیره) که اغلب توسط شته ها (یا سایر مکش های سوزننده) پخش می شوند. این بیماری ها با تکثیر رویشی منتشر می شوند.
به همین دلیل ، "پرورش دهندگان" با ضرب مریستم ، عاری از ویروس ، پیش می روند که می توان با استفاده از محلول های غذایی مناسب ، "دوباره" را برای بازسازی یک فرد سالم "بالا برد". که سپس با احتیاط (ضد عفونی کننده وسایل ، گرافت ها و ...) تکثیر کنیم. مهد کودک ها کنترل می شوند. این برچسب سلامت گیاه را تضمین می کند.
[فرهنگ مریستم ، پرورش قلب یک جوانه است ، جایی که سلولهای "تمایز نیافته" قبل از تبدیل شدن به سلولهای ویژه ای که چوب و قسمتهای مختلف یک شاخه یا یک برگ یا یک گل را تشکیل می دهند ، تکثیر می شوند). به نظر می رسد که در این مریستم ها ، حتی در یک درخت آلوده ، سلول ها وجود ندارند.
به طور خلاصه ، بدانید که بدون اقدامات احتیاطی خاص ، خطر "انحطاط" کند واریته وجود دارد. این امر اجتناب ناپذیر است ، مگر در شرایط بسیار خاص (به عنوان مثال در ارتفاع ، عدم وجود چنین شته هایی که حامل ویروس های مختلف سیب زمینی هستند). پس شاید نیکو در امان باشه ؟؟؟ و او به ما خواهد گفت ، اما هیچ بچه ای ، مشکلی نیست ، من 10 سال است که این کار را انجام می دهم ، کار می کند! و حق با او خواهد بود. [خوب ، او همچنین نمی تواند در مورد وضعیت خود گله کند ، بیایید کمی از یک بازی خوب باشیم!]
پیوند (گوجه فرنگی ، ...) می تواند یک روش بسیار زیبا برای "جمع کردن" در یک گیاه باشد دو ویژگی جالب: به عنوان مثال ، ما از پایه هایی استفاده خواهیم کرد که ریشه آنها در برابر نماتدها (کرم های غیر حلقوی انگلی و بیماری های ناقل) مقاوم هستند. میوه های آن وحشتناک (کوچک ، نفرت انگیز ، حتی سمی) و پیوند قلب گوشت گاو ، ریشه های آن بسیار حساس است ...
ب) تولید مثل جنسی
مزیت بزرگ: ترکیب مجدد ژن ها با هر نسل ، که امکان تکامل ، سازگاری را فراهم می کند.
نکته منفی: به طور معمول ، فرزندان تقریباً شبیه به یکی از والدین (گیاه مادر) هستند ...
1) وجه نقد
به طور معمول ، گونه ها بین خودشان عقیم هستند. این اصل ، تعریف ، یک گونه است [همه موجوداتی که در بین خودشان بارور هستند ، اما در مورد گونه های دیگر چنین نیستند].
با این تفاوت که بدتر می شود: برخی از گونه ها هنوز برای هیبریداسیون به اندازه کافی نزدیک هستند
بین خاص (بین گونه های مختلف) همچنان ممکن است. در حیوانات ، مورد اسب و خر مشخص است. من تعجب می کنم اگر گرگ نمی تواند با برخی از سگ ها مخلوط شود ؟؟؟ و غیره ...
در گیاهان ، صلیب های خاصی امکان پذیر است: خردل و راونل (نوعی خردل وحشی).
موردی که از صلیب کوکوی x colocynth ذکر شده یک دوست دروغین است! همبسته های ما ...
اسکواش تزئینی برای آن انتخاب شده است. مراقبت برای از بین بردن ژنهای منتهی به سنتز ماده تلخ سمی اکثر گیاهان خیار وحشی صورت نگرفت. بنابراین این یک صلیب بین گونه ای نیست ، بلکه تلاقی بین دو نوع کدو تنبل بسیار متفاوت است (شبیه چیاهوا مانند سگ باقی می ماند ، حتی اگر با ژرمن چوپان یا Beauceron بسیار متفاوت باشد).
من تحقیق لازم را انجام نداده ام [زیرا من از دانستن همه چیز دور هستم !!!] تا بدانم كه كلم و جوانه بروکسل دو گونه متفاوت هستند. و اگر به دلیل همجواری نسبی ، عبور از نوع خاص امکان پذیر است. گاهی ممکن است اما نادر است. گاهی اوقات غیرممکن است ، اما در آزمایشگاه ما می توانیم هیبریدهای بین گونه ای ایجاد کنیم: کاسیا ، شهد ، تریتیکال (تلاقی بین گندم و چاودار) ...
به شرط عدم وجود تلاقی های بین گونه ای ، ممکن است دو رشد کنید
پول نقد متفاوت در کنار دیگری بدون خطر است. چگونه می توان در همان پارک ، کوههای وحشی و غزال را پرورش داد! نام های لاتین به شما این امکان را می دهد که بفهمید گونه های مختلفی دارند یا خیر: دو "نام" پس از آن متفاوت هستند. ما گاهی اوقات ssp اضافه می کنیم. - برای "زیرگونه" = زیرگونه - "این یا آن": کلوسنت Cucurbita pepo است ، کدو تنبل Cucurbtia pepo است ، کدو سبزها ... Cucurbita pepo مانند اسپاگتی کدو یا پته ...! بنابراین همه اینها می تواند تلاقی کند. کدو حلوایی گاهی مشخص می شود: Cucurbita pepo ssp.pepo]
2) انواع
گونه ها برای گیاهان هستند ، نژادها برای حیوانات. در اصل ، یک نوع A (با چنین ویژگی هایی که باعث قدردانی آن می شود) می تواند با یک نوع B تلاقی کند (که دارای موارد دیگری است ، که باعث می شود به دلایل دیگر از آن قدردانی شود) .
به طور کلی ، هنگام کاشت ، فرد می خواهد بداند که A (مقاوم به سرما ، برای کاشت بهاره) است یا B (مقاوم در برابر خشکی). ما قرار نیست B در ماه مارس و A در جولای بکاریم. و یک هیبرید AB (دیگر خیلی مقاوم در برابر سرما نیست و فقط کمی در برابر خشکسالی مقاوم است) نه در ماه مارس و نه در ماه جولای لزوماً مورد توجه ما نخواهد بود! بدون اینکه در اینجا از خصوصیات طعم صحبت کنیم !!!
الف) گونه های اتوگام: این گونه هایی هستند که به دلایل خاص ، گرده برای آنها مادگی یک گل از همان گیاه را بارور می کند ... بنابراین این ژنوتیپ A است که ژنوتیپ A را بارور می کند (ژنوتیپ همه مجموعه ژن ها است) .
توجه داشته باشید که این "همخونی" است - با نقصی که دارد (در حیوانات منع بیشتری دارند).
اگر پرورش دهنده (پرورش دهنده) مراقبت کرده باشد تا ویژگی های رقم را تثبیت کند ، حداقل در پایان یک فرآیند طولانی ، حدود ده سال انتخاب ، ویژگی های واریته ای حفظ می شود.
در اصل!
چون واضح است که پیچیده تر است! گیاهان کاملاً خود گرده افشان نادر هستند. اینها "کلیستوگام" نامیده می شوند ، لقاح آنها قبل از باز شدن تاج گذاری "به صورت داخلی" انجام می شود. حتی اگر علوفه ها پس از باز شدن ، و علوفه عبور کرده و سعی در کود دهی کنند ، خیلی دیر است ، لقاح قبلاً انجام شده است.
این مورد لوبیا و تا حد زیادی گوجه فرنگی است (کمی به شرایط رشد بستگی دارد).
این حالت ساده ای است که می توانید بدون سختی زیاد سرگرم شوید و تکثیر کنید. سرانجام ، به همین سادگی نیست! شما باید به درستی برچسب بزنید ، نگه دارید ...
زنبور عسل در گلخانه های گوجه فرنگی به جای گرده افشان ، نقش تکان دهنده ای دارد. حتی اگر بتواند گل هایی را بارور کند که از لقاح "داخلی" فرار کرده باشند.
خود گرده افشانی می شوند: لوبیا ، نخود ، کاهو ، گوجه فرنگی ، بادمجان ، فلفل ، سویا ، بادام زمینی ، لوبیا ، کاهو بره ... (و اکثر غلات: گندم ، جو دوسر ، چاودار ، جو ...)
از آنجایی که اتوگامی هرگز سختگیرانه نیست (95٪ ، گاهی 99٪ است) ، با عبورهای تصادفی ، یک حرکت آهسته رخ می دهد.
بنابراین تولید کنندگان بذر "انتخاب توده محافظه کارانه" را انجام می دهند: آنها قبل از رسیدن به بلوغ ، تمام گیاهانی را که شبیه توصیف دقیق نوع آن نیستند ، رد می کنند. حتی ، به طور منظم ، اجداد با دقت انتخاب شده را ترک کنید ، بنابراین "بسیار ناب".
بدون دانستن آن ، "طرفداران" انواع قدیمی "دقیق" از کارهای اجداد شرکت های فعلی تولید بذر ما ، Vilmorins ، Caillaux ، Clause "سو explo استفاده می کنند ... تعداد کمی از انواع قدیمی در واقع" واقعی "دهقانان هستند! این امر عمدتا برای چند گونه کلیستوگام یافت می شود: گوجه فرنگی ، لوبیا ... در آنجا ، "تثبیت" به خودی خود پیش رفت! در بیشتر موارد - ممکن است یک یا دو گونه دیگر را فراموش کنم - گونه های میراث در نتیجه انتخاب شرکت هایی است که در دهه 1800 و بعد از آن انجام شده اند ، گاهی اوقات با درگیری "باغبانان" که آزمایش می کردند. سپس آنچه جدید بود را تصویب کرد !!! [200 سال بعد ، "تازگی" همچنان یکی از آثار کلاسیک کاتالوگ بذرها به ویژه حرفه ای است!]. کاتالوگ دانه های گوجه فرنگی FYI ، اوایل دهه 1800 شامل 2 یا 3 نوع بود. من دیگر فلسفی نخواهم کرد ، اما بدیهی است که دلیل تعجب در مورد هوی و هوس ما وجود دارد! پس از آن ، هر یک از احساسات خود را. من برخی را می شناسم که تمبر جمع می کنند ... دیگران کپسول آبجو (اما در آنجا ، من حدس می زنم سودمندی در سطح مرحله قبل باشد!).
ب) گونه های گرده افشانی شده
طبیعت اغلب طرفدار لقاح متقابل است. با استفاده از "نکات" مختلف: تأخیر در رسیدن گرده و مادگی ، جدا شدن گل نر و گل ماده (در یک فرد - ذرت - یا در افراد مختلف - کیوی) ، گرده افشانی توسط باد ، گرده افشانی توسط حشرات ، شکل گل ...
در این حالت ، به استثنای موارد خاص ، احتمال اینکه گرده A نوع گل نوع B را زیاد کند زیاد است. بنابراین ، اگر در میوه ای که روی B رشد کرده است ، بذر بگیریم ، دانه AB داریم و سال بعد ، گیاه AB خواهد بود (جایی بین A و B). پیش بینی امکان پذیر نیست آخر هفته یکی از دوستان به من گفت (به طور تصادفی!) که آنها دو دوست دارند ، او بلوند ، او سیاه پوست است که دارای سه فرزند است: یکی "به طور معمول سفید" ، دیگری تقریبا سیاه و سوم به طور معمول کافه au lait !! ! این شانس ترکیب مجدد شخصیت ها است.
آلوگاموس هستند: خیار (خیار ، خربزه ، کدو ، کدو تنبل ، کدو ...) ، کرفس ، جعفری ، پیاز ، هویج ، چلیپا (کلم ، شلغم ، تربچه ...) ، کاسنی ، موز ، رازیانه ، جعفری ، ذرت ، چغندر ، اسفناج ...
تولید بذر با حفاظت از خصوصیات واریته ای (بنابراین چیزی که ما را به فلان تنوع علاقه مند می کند که کشت کرده ایم) فقط از دو طریق امکان پذیر است:
الف) فاصله کافی از هر گیاه با گیاه دیگر
تنوع از همان گونه ها (از جمله گیاهان وحشی از همان گونه - به عنوان مثال هویج وحشی) ؛ ترتیب قدر: 500 متر تا 1 کیلومتر.
ب) یا گل گلی را که به عنوان ماده انتخاب شده است ، باید از گرده افشانی محافظت کرد (مراقب گیاهان کم خون ، لقاح یافته توسط باد ، گاز که فیلتر گرده است) ؛ ما به صورت دستی به لقاح با گرده های همان نوع ادامه می دهیم و تا زمان بلوغ می بندیم ...
با این وجود در اینجا نیز لقاح محافظه کارانه ضروری است (در مسافت از این هم بیشتر است ، زیرا اگر 500 متر استاندارد باشد ، هیچ کس از مسافت 2 یا 3 کیلومتری یک هواپیمای بدون سرنشین قهرمان المپیک جلوگیری نمی کند. بدون اینکه قهرمان شوید ، او می تواند توسط یک وزش باد گیر کند ... به سادگی ، نادر است!
3) بیماریها
به خوبی شناخته شده نیست ، اما برخی از بیماری ها توسط بذر منتقل می شوند (معمولاً در پوسته خارجی دانه).
مورد ارگ در چاودار (امروزه تقریباً ریشه کن شده است ، به لطف تیمارهای سطح) مشخص است (من معتقدم که در Bagnol sur Cèze بود که یک مورد معروف "جنون" وجود داشت که به جادوگری ، که امروزه به عنوان ارگوت شناخته می شود - قارچی که عصاره کمی اصلاح شده آن ... LSD است!)
بذرهای حرفه ای ، حتی دانه های "ارگانیک" ضد عفونی می شوند. قانون در این سطح بسیار شدید است. و به حق هنگام خرید یک دانه ، نمی خواهید انگل همراه آن را بخرید!
4) هیبریدهای F1
هیبریدهای F1 - نسل اول - نتیجه تلاقی بین دو خط خالص است که هر یک از آنها دارای خصوصیاتی است که می خواهیم با هم جمع کنیم (خط A گوجه فرنگی ، بسیار گرد و قرمز ، اما ضعیف ؛ خط B زودرس و تولیدی). .. دو خط خالص است ، گذرگاه "شامل خواهد شد"
لزوما این 4 ویژگی ترکیبی: میوه های قرمز و گرد ، انواع مثمر و زودرس ...
اما فقط در نسل اول. از این رو F1 (F از نسب ، filius در لاتین می آید).
زیرا در مرحله بعد ، این "آشفتگی بزرگ" قرعه کشی و شانس است.
برخلاف آنچه من اغلب می خوانم ، هیبریدهای F1 عقیم نیستند.
فقط این "عدم تخصیص شخصیت ها" است که باعث می شود در نزول همه چیز و هر چیزی داشته باشیم: گوجه های گرد و سایر مواردی که کمتر از آن هستند ، گوجه های قرمز و دیگران که گوجه های زودرس و دیررس ، تولیدی و ضعیف نیستند. ..
گاهی اوقات ما از گوجه فرنگی وحشی استفاده می کنیم ، مسخره ای کوچک اما مقاوم در برابر بیماری دیررس در یکی از خطوط ، بنابراین می توان انتظار داشت که گیاهان کوچک مسخره ای مانند گیاهان وحشی ...
وقت آن است که دیگر از پرهیز از هیبریدها صرف نظر کنیم ، زیرا می دانیم این یک انتخاب "مکانیکی" است که هیچ ارتباطی با GMO ها ندارد. اما این امر امکان معرفی میکروب های بسیار جالب (مانند ژن های مقاومت وحشی) را فراهم کرد. این ترکیبی نیست ، که یک اتفاق بسیار طبیعی است (همه گیاهان ارکیده گیاهان ترکیبی هستند! اکثر انواع پایدار در اصل ترکیبی بودند). این معیارهای انتخابی است که باعث می شود گوجه فرنگی های بی مزه و سخت مانند سنگریزه را به گوجه فرنگی های خوش طعم ترجیح دهیم ، کاملاً ساده برای اینکه گوجه فرنگی را از مراکش در طول سال از زمان خرید مشتری به شما تحویل دهیم! می توان تصور كرد كه بهترین سلیقه ها برای به دست آوردن "بمب های چشایی" (كه احتمالاً حمل آنها غیرممكن است!) را تركیب می كند. از نظر فنی ، با قرار دادن بسته روی این معیار کاملاً امکان پذیر است.
[برای اطلاعات ، ما در حال حاضر یک انفجار از رازک با طعم های بسیار خاص: مرکبات ، شکلات و غیره ... داریم که میوه هیبریداسیون است و در این مورد ، از طریق تکثیر رویشی دنبال می شود]
موافقت ما این است که این هزینه بابت خرید بذر است.
در مناطقی با فشار کم یا متوسط کپک ، بسیار زیست محیطی و بسیار ارزان تر از انداختن این چرند مخلوط "بوردو" است !!!
انتقال ریم[کمی پیچیده تر است ، زیرا مقاومت در برابر انطباق بسیار سریع قارچ ها عبور می کند. در واقع ترکیبی از ژنهای مختلف مقاومت - 3 یا 4 حداقل - لازم است تا milidou کد را خیلی راحت "ترک" نکند!]
سعی کنید گاهی اوقات "سبزها" را درک کنید.