خوردن ارگانیک: هیچ تضمینی برای ایمنی مواد غذایی نیست
ارسال شده: 18/05/21, 19:23
... FAO چنین می گوید ، مواظب باشید!
"از جمله مزایای کشاورزی ارگانیک
1) افزایش قابلیت اقتصادی و پایداری اقتصادی - اقتصادی برای کشاورزان خرده مالک ، مرتبط با برنامه های چند منظوره مدیریت زمین ؛
2) مزایای زیست محیطی مانند کیفیت خاک و تنوع زیستی ؛
3) مراقبت و مراقبت بهتر از حیوانات مزرعه. "
مصرف کنندگان از این روشهای جایگزین قدردانی می کنند [...].
تا آنجا که به ایمنی غذا مربوط می شود ، تأکید بر این نکته مهم است که برچسب های "ارگانیک" بر اساس قوانینی منع یا محدودیت استفاده از کودهای مصنوعی و مواد شیمیایی زراعی ، که یک عنصر جذاب برای مصرف کنندگان است ، است.
سموم دفع آفات که از نظر فیزیولوژیکی توسط گیاهان تولید می شوند ، هنوز در کشاورزی ارگانیک مورد استفاده قرار می گیرند و در دوزهای بالا همچنان می توانند اثرات منفی بر سلامت انسان داشته باشند.
تفاوت اصلی در نوع سموم دفع آفات است.
در هر صورت ، برچسب ارگانیک تضمینی برای ایمنی مواد غذایی نیست.. اصطلاح "ارگانیک" فقط به محصولی اطلاق می شود که در تمام مراحل تولید ، جابجایی ، فرآوری و بازاریابی مطابق با استانداردهای خاصی تولید شده باشد. او به مشخصات و خواص محصول نهایی اشاره نمی کند.
http://www.fao.org/3/cb2870en/cb2870en.pdf
"از جمله مزایای کشاورزی ارگانیک
1) افزایش قابلیت اقتصادی و پایداری اقتصادی - اقتصادی برای کشاورزان خرده مالک ، مرتبط با برنامه های چند منظوره مدیریت زمین ؛
2) مزایای زیست محیطی مانند کیفیت خاک و تنوع زیستی ؛
3) مراقبت و مراقبت بهتر از حیوانات مزرعه. "
مصرف کنندگان از این روشهای جایگزین قدردانی می کنند [...].
تا آنجا که به ایمنی غذا مربوط می شود ، تأکید بر این نکته مهم است که برچسب های "ارگانیک" بر اساس قوانینی منع یا محدودیت استفاده از کودهای مصنوعی و مواد شیمیایی زراعی ، که یک عنصر جذاب برای مصرف کنندگان است ، است.
سموم دفع آفات که از نظر فیزیولوژیکی توسط گیاهان تولید می شوند ، هنوز در کشاورزی ارگانیک مورد استفاده قرار می گیرند و در دوزهای بالا همچنان می توانند اثرات منفی بر سلامت انسان داشته باشند.
تفاوت اصلی در نوع سموم دفع آفات است.
در هر صورت ، برچسب ارگانیک تضمینی برای ایمنی مواد غذایی نیست.. اصطلاح "ارگانیک" فقط به محصولی اطلاق می شود که در تمام مراحل تولید ، جابجایی ، فرآوری و بازاریابی مطابق با استانداردهای خاصی تولید شده باشد. او به مشخصات و خواص محصول نهایی اشاره نمی کند.
http://www.fao.org/3/cb2870en/cb2870en.pdf