هویج را در دمای اتاق نگه دارید
ارسال شده: 19/10/11, 19:44
Bonsoir،
اگر انبار مناسبی برای این اسم نداریم ، تمایل داریم سبزیجات را در یخچال قرار دهیم و هویج ها حتی اگر در سطل آبجو باشند (به نظرم سبزیجات بود) به سرعت پژمرده می شوند.
شما می گویید که من ضد یخچال هستم ... اینگونه نیست اما با هدف محدود کردن استفاده از انرژی به اندازه محدود کردن حجم غذایی که در یخچال قرار می دهیم.
ایده این است که هویج ها را با یکی از برگ های کلم که جدا می کنید ، بپوشانید زیرا کمی پژمرده است. به نظر می رسد کمی رطوبت برگ از هویج در برابر پوسیدگی و نرم شدن محافظت می کند. من نمی توانم دلیل آن را توضیح دهم ، اما ما آزمایش را در خانه انجام دادیم و هویج (بدون تیمار) بیش از یک هفته و نیم نگه داشت در حالی که بقیه (در یخچال) بعد از پنج سال دیگر نرم بودند روزها.
اگر انبار مناسبی برای این اسم نداریم ، تمایل داریم سبزیجات را در یخچال قرار دهیم و هویج ها حتی اگر در سطل آبجو باشند (به نظرم سبزیجات بود) به سرعت پژمرده می شوند.
شما می گویید که من ضد یخچال هستم ... اینگونه نیست اما با هدف محدود کردن استفاده از انرژی به اندازه محدود کردن حجم غذایی که در یخچال قرار می دهیم.
ایده این است که هویج ها را با یکی از برگ های کلم که جدا می کنید ، بپوشانید زیرا کمی پژمرده است. به نظر می رسد کمی رطوبت برگ از هویج در برابر پوسیدگی و نرم شدن محافظت می کند. من نمی توانم دلیل آن را توضیح دهم ، اما ما آزمایش را در خانه انجام دادیم و هویج (بدون تیمار) بیش از یک هفته و نیم نگه داشت در حالی که بقیه (در یخچال) بعد از پنج سال دیگر نرم بودند روزها.
