تاریخ مصرف، ظروف سرباز یا مسافر غذا برای؟

مصرف و رژیم غذایی پایدار و مسئول راهنمایی روزانه برای کاهش انرژی و مصرف آب، زباله ... خوردن: آماده سازی و دستور العمل، پیدا کردن غذا، اطلاعات حفاظت فصلی و محلی سالم مواد غذایی ...
کریستف
مدیر
مدیر
پست ها: 79126
سنگ نوشته : 10/02/03, 14:06
محل سکونت: سیاره Serre ساخته
X 10974

تاریخ مصرف، ظروف سرباز یا مسافر غذا برای؟




تعادل کریستف » 28/03/13, 13:34

در اینجا مقاله ای برای شروع بحث و گفتگو است که مدتی در ذهن دارم:
آیا مهلت مصرف یا پیش از بارداری مسئولیت بخش بزرگی از آن نیست ظرف غذا... برای هیچ چیز از آنجا که بیشتر غذاها هنوز مناسب مصرف روز نیستند ، هفته ها بعد از آن تاریخ را ببینید؟

بعضی از افراد بسیار سختگیر هستند (پارانوئید؟) در این مورد ، و تا حدی پیش می روند که روز قبل از قرار ملاقات چیزی نخورند ... من بد نیستم و من اخیراً ، برای "دیدن" ، یک ماست تاریخ مصرف گذشته را خوردم بیش از 2 و نیم ماه! :)

من مرده یا مریض نیستم!

بدیهی است که این ماست بسته و خنک بود (در حقیقت در انتهای یخچال گم شد و فقط کمی خامه تر از هزینه بود).

مراقب باشید زنجیره سرد و مهلت مصرف را اشتباه نگیرید: غذایی که خرما هنوز خوب نیست و "گرم" بوده است می تواند بسیار خطرناک باشد!

همچنین باید در مورد غذاهای خاص کاملاً دقیق باشید (به همان اندازه که زنجیره سرماخوردگی در آن قرار دارد): ماهی و گوشت ، زیرا در آنجا ممکن است فانی باشد ! من را از یادآوری خوردن روزهای کرم خام 2 یا 3 (و در حال حاضر باز) یادآوری می کند و بعد از آن احساس خوبی نکردم ... آیا این کرم یا شاه ماهی نبود ...

خوب می افتد که تقریباً بیشتر دلم برای گوشت تنگ شده است ...

این مقاله است: http://www.ledauphine.com/vaucluse/2013 ... -consommer از طرف دیگر من در مورد قانونی بودن مشاغل آنها شک دارم ... برای فروش فقط منقضی شده نباید خیلی DASS را راضی کنید ... و چرا یک سوپر مارکت مشمول همان قوانین سوپر مارکت نمی شود؟

بسیاری از ما با گشودن کمدهای خود ، متوجه می شویم که تاریخ روی یک بسته بیسکویت ، یک قوطی قلع یا یک بطری نوشابه گذشته است. بنابراین در شک ، ما پرتاب می کنیم. اما اگر اصل احتیاط برای محصولات خاصی مانند گوشت یا لبنیات قابل ستایش باشد ، باید دانست که دیگران با نام "خشک" می توانند تا سال 10 سال بعد از تاریخ ذکر شده روی بسته بندی مصرف شوند!

50 تا 70٪ ارزان تر از سوپر مارکت ها است

این پیامی است که آمانتین سالوادور و ژان مارک تراگنو می خواهند برایشان انتقال دهند. این Carpentrassiens چهارشنبه راهپیمایی 27 را باز می کنند "مواد غذایی در حال تخریب" ، شامل علامتی است که می تواند با قیمت هایی که این کالاهایی را که تاریخ آنها قدیمی است ، اما که کاملاً مصرف هستند ، به فروش می رسانید.. "ماه اول ، من فکر می کنم که باید به مشتریان توضیح دهیم که خیر ، اگر نوشابه 2011 بنوشند یا یک قوطی 2010 بخورند ، بیمار نمی شوند. این محصولات قدیمی نیستند »زن جوان توضیح می دهد.

پس از شکسته شدن ایده ها ، این شرط بی خطر است که مفهوم به سرعت جای خود را پیدا کند. زیرا محصولات فروخته شده از -50 تا -70٪ ارزان تر از سوپر مارکت ها خواهند بود. "سوپر مارکت ها نمی توانند محصولاتی را که مهلت آنها به پایان رسیده است بفروشند. اغلب ، آنها مرتب می شوند قبل از رسیدن مهلت. آنها این محصولات را به انجمن هایی مانند صلیب سرخ ، امداد كاتولیك و غیره اهدا می كنند. سپس ، هنگامی که تاریخ گذشته است ، ما این محصولات را از این انجمن ها خریداری می کنیم. "

اما این علامت هدر دادن مواد غذایی یک فروشگاه اجتماعی نیست. "برای همه باز است. هیچ سهمیه ای ، ثبت نام وجود ندارد. ما به خانه می رویم و در هر منطقه بزرگ می رویم. "

به زودی میوه و سبزیجات

در قفسه های آمانتین و ژان مارک ، محصولاتی که تاریخ آنها قدیمی است ، اما این طور نیست. وی ادامه داد: ما همچنین به دلیل خطای برچسب زدن ، پالت معیوب ، محصولاتی را که از سوپرمارکت ها ممنوع شده است می فروشیم. به عنوان مثال ، اگر مادلین ها کمی خرد شده باشند ، سوپر مارکت ها آنها را نمی فروشند. ما ، بله "

اگر چهارشنبه محصولات ارائه شده به طور عمده تمیز کننده محصولات ، داروخانه ها ، بطری های آب میوه ، سدیم ، آبجو ، شراب و انواع قوطی ، شیرینی و یخ زده باشند ، ژان مارک Terragno طی چند ماه میوه و سبزیجات نیز عرضه می کنند. آنها می گویند: "تولید کنندگان محلی".

"Destock Prim" چهارشنبه 27 مارس ، در مسیر 1 899 در Saint-Gens ، Carpentras افتتاح می شود. دوشنبه تا شنبه از ساعت 9 تا 12 و ساعت 14 تا 19 و یکشنبه از 9 تا 12 ساعت 30 باز شود.
0 x
کریستف
مدیر
مدیر
پست ها: 79126
سنگ نوشته : 10/02/03, 14:06
محل سکونت: سیاره Serre ساخته
X 10974




تعادل کریستف » 28/03/13, 13:46

برای داستان کوچک ...

هنگامی که در سال 2005 وارد بلژیک شدم ، به سرعت متوجه گوشه و کنار قفسه های "با تخفیف" (به طور کلی 50٪ ، 30٪ در فروشگاه های تخفیف سخت) شدم زیرا تاریخ انقضا نزدیک بود (همان روز یا روز دیگر).

آن زمان در فرانسه وجود نداشت اما از آن زمان اتفاق افتاد که ... بحران الزام آور است؟

این یک روش خوب برای محدود کردن ظروف سرباز یا مسافر و حفظ قانونی بودن قوانین بهداشتی است ، اما باید تعداد زیادی از کارمندان را برای مرور روزانه قفسه ها جستجو کند ...
0 x
آواتار د l 'utilisateur
گاستون
کارشناس Econologue
کارشناس Econologue
پست ها: 1910
سنگ نوشته : 04/10/10, 11:37
X 88




تعادل گاستون » 28/03/13, 14:20

کریستف نوشته است:این یک روش خوب برای محدود کردن ظروف سرباز یا مسافر و حفظ قانونی بودن قوانین بهداشتی است ، اما باید تعداد زیادی از کارمندان را برای مرور روزانه قفسه ها جستجو کند ...
به هر حال ، برای حذف محصولات منقضی شده باید به قفسه ها بروید ...
از بین بردن آنها در روز زود برای رسیدن به بالای قفسه ، به تلاش اضافی احتیاج ندارد.
و هر شب ، بدون مرتب سازی اضافی ، محتویات سینی را در بالای قفسه پرتاب می کنیم.
0 x
آواتار د l 'utilisateur
Did67
مدیر
مدیر
پست ها: 20362
سنگ نوشته : 20/01/08, 16:34
محل سکونت: آلزاس
X 8685




تعادل Did67 » 28/03/13, 14:21

DLUO و DLC را اشتباه نگیرید!

DLC: در اصل ، ما نباید بیشتر مصرف کنیم. فروش ممنوع است (این تبلیغات است - 50٪ روز قبل با ذکر "DLC کوتاه") ؛ که گفته شد ، یک حاشیه همیشه گنجانده شده است و بنابراین باید تعدیل شود. بسته به محصول ، من هنوز روز بعد / دو یا حتی چند روز بعد غذا می خورم ... هیچ ارتباطی ، هیچ رستوران "خیریه" خطر توزیع یا سرو غذا را نخواهد پذیرفت!

DLUO: این فقط مسئله "کیفیت" ، طعم و مزه و غیره است ... محصولات هنوز قابل فروش هستند. مصرف بی خطر است ... مغازه های محصولاتی که از ماندگاری آنها بیشتر است ، من 1 یا 2 سال پیش چیزی نشنیده ام ...

این بدیهی است که DLUO محصولات ذکر شده را مشاهده کرد: سودا ، کنسرو! [توجه داشته باشید که ساردین ها بهتر می شوند!]

[این سهم من در جنگ بود: "آه وقتی رسانه ها دیگر از شور و هیجان گرایی دست می کشند" یا "آه اگر روزی رسانه دقیق بود!"
0 x
کریستف
مدیر
مدیر
پست ها: 79126
سنگ نوشته : 10/02/03, 14:06
محل سکونت: سیاره Serre ساخته
X 10974




تعادل کریستف » 28/03/13, 14:43

بله تاریخ ممکن 2 وجود دارد ...

بهترین قبل از تاریخ استفاده (برای کسانی که مطمئن نیستند)

فقط به ندرت خرمای 2 روی محصولات قرار می گیرد ...

و DLUO غالباً توسط یک مصرف کننده مظنون به DLC جذب می شود (یعنی اکثریت بزرگ)
0 x
آواتار د l 'utilisateur
Did67
مدیر
مدیر
پست ها: 20362
سنگ نوشته : 20/01/08, 16:34
محل سکونت: آلزاس
X 8685




تعادل Did67 » 28/03/13, 16:43

کریستف نوشته است:بله تاریخ ممکن 2 وجود دارد ...

بهترین قبل از تاریخ استفاده (برای کسانی که مطمئن نیستند)

فقط به ندرت خرمای 2 روی محصولات قرار می گیرد ...


بن ، بسته به ماهیت محصول ، بسته به نوع محصول (محصولات خشک ، مواد غذایی کنسرو شده ، و غیره. آنها DLUO هستند ، محصولات تازه ، قابل خراب شدن هستند ، آنها یکی از دو عدد هستند!)

غالباً این عبارت (حداقل در فرانسه) این است: "به مصرف ترجیحاً قبل از ... "این یک DLUO است." بهترین "قبل از ..."

برای DLC چیزی شبیه به: Deadline یا قبل از… یا فقط یک تاریخ (ماست)…

باید دوباره نگاه کنم!
0 x
کریستف
مدیر
مدیر
پست ها: 79126
سنگ نوشته : 10/02/03, 14:06
محل سکونت: سیاره Serre ساخته
X 10974




تعادل کریستف » 28/03/13, 17:03

بله همان تمایزی که در مقاله و مقدمه من وجود دارد ...

نگرانی این است که اکثر قریب به اتفاق مصرف کنندگان DLUO را با DLC برابر می کنند ...

در واقع به خوبی ، باید 2 ... را بر روی کسانی که DLUO دارند ...
0 x
آواتار د l 'utilisateur
Did67
مدیر
مدیر
پست ها: 20362
سنگ نوشته : 20/01/08, 16:34
محل سکونت: آلزاس
X 8685




تعادل Did67 » 28/03/13, 18:36

کریستف نوشته است: باید 2 ... را روی کسانی که DLUO دارند ...


با قاطعیت ، من شما را نمی فهمم:

- اگر DLUO باشد ، این بدان معناست که می توان آن را "تقریباً به طور نامحدود" نگه داشت (هرگز خطری وجود ندارد ، می توانید دانه های موجود در هرم مصر را بخورید!) اما در فراتر از چنین تاریخی ، کمی ویژگی های خود را از دست می دهد: "طعم" ، غنای مواد مغذی ، رنگ و غیره ... تا حدی که روزی در نهایت "نفرت انگیز" خواهد شد (طعم و مزه یا چشم) ، اما "غیرقابل خوردن" نیست ... بنابراین هیچ DLC امکان پذیر نیست.

یک قوطی آبجو سابق: او گاز خود را از دست داده است و غیره ... اما اگر شما را مزه کند ، می توانید بنوشید! شراب سابق ، آن را عصبانی خواهد شد ، و غیره ... اما قابل نوشیدن بدون خطر برای سلامتی شما (خوب ، به استثنای الکلیسم) ...

- اگر یک DLC باشد ، این بدان معنی است که فراتر از تاریخ مشخص ، محصول می تواند خطرناک ، سمی و غیره شود. اما پس از آن DLUO معنی ندارد تا قبل از DLC یا حتی فراتر از آن طعم خوبی دارد اما از DLC ممکن است دیگر خیلی خوراکی نباشد ... (خطر ، با حاشیه زیاد ، به همین دلیل است که ما برای همه افرادی که بدون اینکه تمام آنها در اتاق اورژانس به پایان رسیده باشد ، کالاهایی را که از DLC عبور کرده اند بخورند - اما برخی ، بله!)
0 x
آواتار د l 'utilisateur
Did67
مدیر
مدیر
پست ها: 20362
سنگ نوشته : 20/01/08, 16:34
محل سکونت: آلزاس
X 8685




تعادل Did67 » 28/03/13, 18:38

کریستف نوشته است:
نگرانی این است که اکثریت قریب به اتفاق مصرف کنندگان DLUO را با DLC برابر می کنند ......


در واقع ، من مدت زمان زیادی طول کشید تا خانواده ام را به خوردن ماست یا غلتکی که از تاریخ فراتر رفته بود بخورم!

توجه داشته باشید ، این بیشتر و بیشتر در مدرسه تدریس می شود ، اما همانطور که دانش آموزان به ندرت گوش می دهند ، "فریب" آنها ادامه خواهد یافت! "Zavez ka ékouté 1 کمی!
0 x
مارسل
من درک می کنم econologic
من درک می کنم econologic
پست ها: 153
سنگ نوشته : 22/12/04, 15:49
محل سکونت: 84




تعادل مارسل » 28/03/13, 19:07

جزئیات کوچک مربوط به DLUO طبق آیین نامه DGCCRF:

اطلاعات اجباری
«ترجیحاً مصرف کنید
قبل از ... »به دنبال روز
و از ماه
دوام محصول کمتر از 3 ماه

«ترجیحاً مصرف کنید
قبل از پایان ... "به دنبال ماه و
از سال
دوام محصول بین ماه های 3 و 18

«ترجیحاً مصرف کنید
قبل از پایان »به دنبال سال
دوام محصول بزرگتر از ماه 18


بنابراین ، نه تنها تاریخ هایی که باید رعایت شود بلکه شرایط پیرامون آن نیز هست.
و بعد از آن نیز حس بویایی و بینایی شما وجود دارد
همچنین اجازه قضاوت در مورد یک حالت خوراکی را می دهند یا نه
0 x

برگشت به بخش "مصرف پایدار: مصرف مسئول، راهنمایی رژیم غذایی و کلاهبرداری"

چه کسی آنلاین است؟

کاربران در حال دیدن این forum : بدون ثبت نام و مهمانان 96