مواد غذایی آلی / کشاورزی ارگانیک

[moinsdewatt]

مصرف محصولات ارگانیک در فرانسه رکورد می زند

Adrien Cahuzac Usine Nouvelle در تاریخ 21/09/2016

بازار محصولات ارگانیک در فرانسه در سه ماهه اول سال 20 2016٪ جهش داشته است. یک رکورد واقعی است. تعداد مشاغل جدید در این بخش نیز در حال افزایش است.

بیش از 20٪ این رشد گستاخانه ای است که امسال برای محصولات ارگانیک در فرانسه انتظار می رود و باعث کم رنگ شدن هر بخشی از اقتصاد فرانسه می شود. طبق Agence Bio ، که پیوندهای مختلف در این بخش ، از بالادست کشاورزی تا توزیع محصولات نهایی را گرد هم آورده است ، گردش مالی این بخش باید در سال جاری به 6,9 میلیارد یورو در فرانسه برسد. ، در مقابل 5,75 میلیارد دلار در سال 2015 ، سود بیش از یک میلیارد یورو در یک سال. فلورنت گل ، مدیر جدید آژانس ارگانیک ، در 21 سپتامبر با استقبال "این یک رکورد واقعی است". دیدیه پرل ، رئیس آژانس ارگانیک ، با تأکید بر اینکه 21 مزرعه جدید روزانه به بخش ارگانیک روی می آورند ، پس از حداقل دو سال برای تبدیل ، اظهار داشت: "این بخش در حال تأیید است." تعداد تولیدکنندگان فرانسوی که مشغول تولید ارگانیک هستند 31880 نفر است و آژانس تخمین می زند که در پایان سال ، مزارع ارگانیک از مرز 1,5 میلیون هکتار فراتر رود ، یعنی بیش از 5,8٪ از منطقه مفید کشاورزی (UAA).

تأیید ساختار

شرکت های پایین دستی نیز همین روند را دارند ، زیرا به سختی در مدت شش ماه 1200 اپراتور جدید (پردازنده ها ، بازرگانان و توزیع کنندگان) برای 14338،20 شرکت تا 2016 ژوئن XNUMX ایجاد شدند. برای دیدیه پرئول ، همچنین رئیس گروه Ekibio ، برای تولید کنندگان مهم است که نیروهای خود را متحد کنند. وی تأكید كرد: "ابزار صنعتی بیشتر و بیشتر دست و پاگیر است. تمرکز راهی برای نگه داشتن شرکتهای کارآمد است که در بخشهای ساختاری سرمایه گذاری می کنند تا فردا بتوانند استقلال خود را حفظ کنند."

این واقعیت باقی است که تولید فرانسه در مقایسه با تقاضا همچنان در کسری باقی مانده است. فلورنت گول گفت: "76 درصد محصولات ارگانیک مصرف شده در فرانسه در مقابل 72 درصد در سال 2014 در فرانسه تولید شده است." اما صادرات از بخش فرانسه به طور قابل توجهی در حال افزایش است. دیدیه پرئول با بیان اینکه "پویایی قوی" است ، اظهار داشت: "شرکتهای مستقر در صادرات طی ماههای اخیر شاهد افزایش 15 تا 20 درصدی این خروجی بوده اند." تراز تجاری فرانسه علی رغم برنامه های دولت برای کمک به تبدیل ، در هر صورت کسری باقی می ماند ، نکته ای که آژانس ارگانیک به عمد با احتیاط باقی می ماند.

http://www.usinenouvelle.com/article/la ... ce.N440362

[izentrop]

چهره های جدید (از AB Ile-de-France در سال 2015). آنها خوشحال هستند که به ارگانیک می روند
https://www.youtube.com/watch?v=d6e26yCWlUY

[moinsdewatt]

کشاورزی ارگانیک در سال 2016 به پیشرفت خود ادامه می دهد
در مجموع ، 32.326 مزرعه ارگانیک در سال 2016 چشم انداز فرانسه را تشکیل داده اند ، یا 7,3٪ از مزارع فرانسه ...

ارگانیک به اغوای خود ادامه می دهد. بر اساس گزارشی که روز سه شنبه توسط Agence Bio منتشر شد ، مناطق اختصاص داده شده به کشاورزی ارگانیک و همچنین سرعت تبدیل مزارع به این نوع کشاورزی در سال 2016 در فرانسه افزایش یافت.

محصولات ارگانیک مجاز در پایان سال 1 به کمی بیش از 2016 میلیون هکتار رسیده است ، که 5 درصد نسبت به سال قبل افزایش یافته است ، در حالی که به طور کلی ، مناطقی که به کشاورزی ارگانیک مشغول هستند ، از جمله مزارع در حال انتقال ، با 16 درصد افزایش به 1,54 میلیون هکتار.

Agence bio تأکید می کند: "این رشد به ترتیب 16٪ در یک سال ، نتیجه تعهدات زیادی در طول سال است که باعث تبدیل مناطق تحت تبدیل به بیش از 470.000،XNUMX هکتار می شود".

32.326 مزرعه ارگانیک در سال 2016

اما با وجود این افزایش ، این مناطق تنها 5,7٪ از مناطق مفید کشاورزی (UAA) در فرانسه را نشان می دهد.

در مجموع ، 32.326 مزرعه ارگانیک در سال 2016 چشم انداز فرانسه را تشکیل می دهند ، یا 7,3٪ از مزارع فرانسه ، که فرانسه را در جایگاه سوم اتحادیه اروپا قرار می دهد.


فلورنت گول ، مدیر آژانس زیست ، AFP را تبریک گفت: "ما یک سال استثنایی 2016 داریم ، با 3.900 کشاورز جدید در زمینه تولید مواد آلی ، این یک پیشرفت بسیار چشمگیر است."

500 مزرعه گاو شیری و شیرخوار که به کشاورزی ارگانیک مشغول هستند

Agence Bio می گوید ، این رشد به ویژه در منطقه اوكسیانیه ، كه 20٪ از تولیدكنندگان ارگانیك فرانسه را تشکیل می دهد ، یا 7.227،XNUMX ، بارزتر است.

منطقه Ouvergne-Rhône-Alpes و Nouvelle-Aquitaine از طریق Occitanie از نزدیک دنبال می شود. "

در چارچوب بحران دام ، 500 مزرعه گاو شیری و شیرخوار به ارگانیک متعهد شده اند.

در بخش محصولات زراعی ، 870 مزرعه ، یعنی "حدود 60.000،2016 هکتار که تبدیل آنها در سال 69.000 آغاز می شود" ، "2015،XNUMX هکتار متعهد در سال XNUMX" را پیوسته اند ، Agence Bio اضافه می کند که "چشم انداز برداشت یک محصول ارگانیک قوی را پیش بینی می کند. برای چند سال آینده ».

بازار 7 میلیارد یورویی در سال 2016

وی ادامه می دهد:

فلورنت گول ، "بدیهی است که دشواری کشاورزان متداول در تولید مثل باید با تبدیل کشاورزان در محصولات ارگانیک مقایسه شود".

فلورنت گول ادامه می دهد ، "موتور اصلی" ، "این سازمان سازمان های جمع آوری و پردازش است كه توسعه این بازار را امكان پذیر كرده اند".

بر اساس گزارش Bio ، که در حال حاضر متوجه شده است ، بازار ارگانیک باید در سال 7 ، در مقابل 2016 میلیارد یورو در سال گذشته ، به 5,5 میلیارد یورو برسد ، "" در همه کانال های توزیع "افزایش یافته است یک ارزیابی دقیق […] در میان تمام بازیگران بخش ".

http://www.20minutes.fr/societe/2018259 ... esser-2016

[جانیک]

سلام

فلورنت گول ، "بدیهی است که دشواری کشاورزان متداول در تولید مثل باید با تبدیل کشاورزان در محصولات ارگانیک مقایسه شود".

کاملا! ارگانیک به عنوان راهی برای برون رفت از سیستم کشاورزی شیمیایی که فقیر کشاورزان (یا بهره برداران) است ، در نظر گرفته شده است. مشکل این است که این تغییر ، به دلیل علاقه و نه اعتقاد ، منجر به کمترین پیشنهاد دهنده و تقلب احتمالی می شود که کل صنعت از آن رنج خواهد برد.

[Did67]

شاید دو یا سه چیز:

الف) بدون تردید "حرکت صادقانه" ای به سمت "ارگانیک" وجود دارد که از س questionال از الگویی که برخی از کشاورزان در آن مشغول بودند (حتی قفل شده) شروع می شود. آنها آن را درک می کنند. آنها هرچه بیشتر شهادت می دهند ، "برخلاف آنچه" یکی "به آنها گفته بود یا پیش بینی کرده بود" کار می کند "!

ب) بدون شک یک حرکت به سمت "زیست فشرده" (یا "بهره وری بالا") ، با رانش وجود دارد.

ج) در هر صورت ، "ارگانیک" با برچسب "ارگانیک" محدودیت های خاص خود را دارد ، حتی اگر باید به عنوان یک گام بزرگ به جلو تشویق شود. پیشرفت بزرگ به معنای "کمال" نیست! من همیشه استفاده مجاز از کودهای طبیعی ، استفاده مجاز از سموم دفع آفات طبیعی را لیست می کنم ، برخی از آنها بدون خطر نیستند ، بسیاری از آنها نیز عوارض جانبی دارند. استفاده مجاز از عملیات حرارتی خاک ، کشتار میکرو فلورا و میکروفاونا (در باغبانی بازار). استفاده قابل توجه از خاک ورزی ، از جمله کشته شدن کرم های خاکی "روتاواتور" ...

البته ، به طور معمول ، این بدتر است!

د) بدترین حالت بدون شک "ارگانیک" وارداتی از چین ، آفریقای جنوبی ، آمریکای جنوبی و غیره است ... با تعادل های مخرب "کربن". ممکن است "ارگانیک" باشد (اگر گواهینامه جدی باشد - من گاهی اوقات در برخی کشورها که از میزان فساد در همه سطوح مطلع هستیم شک دارم - نمی دانم چرا "نباید" گواهینامه ها را بخریم؟) ، این یک فاجعه برای کره زمین باقی مانده است ...

ه) سرانجام ، بیایید خود را بچه نگیریم! تقریباً 95٪ غذای ما ... معمولی است. + 15٪ ، وقتی از کم شروع می کنید ، کم باقی می ماند! حتی اگر تعداد زیاد باشد. حدود 1 میلیون هکتار مربوط و + من نمی دانم چند درصد این "چشمک می زند". اما تقریباً از هر 1 عدد 30 است ... هنوز راهی باقی مانده است!

و) بنابراین بله ، "ارگانیک" جای جدیدی است که "سیستم" در حال حاضر بر روی آن حاشیه ایجاد می کند. کانال های هایپر برای "ارگانیک" نیستند. آنها برای تجارت هستند. و بخش "ارگانیک" تنها واحدی است که نرخ رشد بالایی در آن وجود دارد. و حاشیه. بنابراین ، بله ، در حال توسعه است! سرمایه داری ...

من مشخص می کنم: من طرفدار "ارگانیک" هستم. حتی اگر من سعی می کنم پاکدل بمانم.

[جانیک]

سلام

ه) سرانجام ، بیایید خود را بچه نگیریم! تقریباً 95٪ غذای ما ... معمولی است. + 15٪ ، وقتی از کم شروع می کنید ، کم باقی می ماند! حتی اگر تعداد زیاد باشد. حدود 1 میلیون هکتار مربوط و + من نمی دانم چند درصد این "چشمک می زند". اما تقریباً از هر 1 عدد 30 است ... هنوز راهی باقی مانده است!

به عبارت دقیق تر ، اکثر مردم به طور معمول غذا می خورند. که تفاوت مهمی ایجاد می کند.
اگر امروزه این علاقه به مواد ارگانیک چنان گسترش یافته است ، ما باید (40/50 سال پیش) تمام اقدامات ضد ارگانیک را که توسط سرویس های دولتی ، رسانه ها ، سازمان های مصرف کننده (به ویژه 50 مورد) پشتیبانی می شوند ، به خاطر بسپاریم. میلیون ها نفر بیشتر!) که عمدتاً توسط لابی های شیمیایی تنظیم می شوند. رسوایی های بهداشتی ، به علاوه "به رسمیت شناختن" رسمی "ارگانیک" ، تغییر در ذهنیت عموم مردم را ترغیب کرده است ، که مطلوب تر و مطلوب تری برای این روش تولید است. [*]
اما از آنجا که تقاضا و عرضه همزمان نیستند ، این امر دروازه سو wide استفاده ، "چینی ها" یا دیگران را گسترده می کند.

و) بنابراین بله ، "ارگانیک" جای جدیدی است که "سیستم" در حال حاضر بر روی آن حاشیه ایجاد می کند. کانال های هایپر برای "ارگانیک" نیستند. آنها برای تجارت هستند. و بخش "ارگانیک" تنها واحدی است که نرخ رشد بالایی در آن وجود دارد. و حاشیه. بنابراین ، بله ، در حال توسعه است! سرمایه داری ...

کاملا موافق! من آن را می گویم و از زمان ثبت نام در این سایت تکرار می کنم

من مشخص می کنم: من طرفدار "ارگانیک" هستم. حتی اگر من سعی می کنم پاکدل بمانم.

بنیانگذار La Vie Claire ، در سخنرانی ها و کتاب های خود توضیح داد که ما دیگر در هیچ دوره ای کاملاً خوب و کاملاً ناب ​​نبودیم ، زیرا محیط آلوده ما این اجازه را نمی دهد و بنابراین ما در یک دوره "بقا" هستیم. »ارگانیک یا نه. بعد از اینکه هرکدام از آنها میزان آلودگی و مسمومیت را که برای خودش ، خانواده اش و بین قطع انگشت یا بازو می پذیرد ، تعیین کرد ، حتی برعکس ، انگشت خیلی زیاد است!
[*] می توانیم متوجه شویم که این امر اغلب با علاقه روزافزون به داروها ، غیر معمول نیز همراه است.

[Did67]

... غیر متعارف نیز

ما با آنچه شما نوشتید موافقیم.

باید دید آیا هنوز هم می توانیم "ارگانیک" را "غیر متعارف" بدانیم ؟؟؟ یا اگر قبلا "کنوانسیون" جدید بوده است ؟؟؟؟ بنابراین اگر "همچنین" جای خود را داشته باشد چه؟

[SEN-هیچ سن]

ه) سرانجام ، بیایید خود را بچه نگیریم! تقریباً 95٪ غذای ما ... معمولی است. + 15٪ ، وقتی از کم شروع می کنید ، کم باقی می ماند! حتی اگر تعداد زیاد باشد. حدود 1 میلیون هکتار مربوط و + من نمی دانم چند درصد این "چشمک می زند". اما تقریباً از هر 1 عدد 30 است ... هنوز راهی باقی مانده است!

در واقع ، از آنجا که در همان زمان ، کل کشورها به مواد شیمیایی کشاورزی و تراریخته تبدیل می شوند ، در اینجا مفهوم توسعه پایدار را پیدا می کنیم که در آن ابتکارات اخیر کشورهای صنعتی فقط یک ترازنامه فاجعه بار را در مقیاس جهانی پنهان می کنند. ...

[Did67]

95٪ مربوط به فرانسه است.

کشورهایی هستند که سهم آنها بسیار بیشتر است (به عنوان مثال اتریش). اما در واقع ، موارد دیگر که قابل اغماض است ... و بخشهای کامل جنگلهایی که در اندونزی یا برزیل سقوط می کنند ...

[جانیک]

باید دید آیا هنوز هم می توانیم "ارگانیک" را "غیر متعارف" بدانیم ؟؟؟ یا اگر قبلا "کنوانسیون" جدید بوده است ؟؟؟؟ بنابراین اگر "همچنین" جای خود را داشته باشد چه؟

به محض اینکه ارگانیک شناخته و رسمیت یافت ، قبلاً به "ارگانیک" معمولی روی آورده است. خوشبختانه آنها و کسانی که نمی خواهند بر روی ریل های آماده سوار شوند وجود دارند و همیشه وجود خواهند داشت. این مورد در مورد هومیوپاتی نیز وجود دارد که مادامی که مورد اهانت واقع شود ، مانع ایجاد نهادهای متعارف در محل می شود ، بنابراین نشانه خوبی است ، اما به محض اینکه در خط قرار بگیرد ، مشکل دوباره کامل و کامل می شود.