صفحه 1 سور 2

ماست های خانگی در فر یا همراه با ماست ساز

ارسال شده: 18/06/07, 11:52
تعادل لیلو
سلام بر همه ، من مشارکت خود را در این کار افتتاح می کنم forum با یک سؤال که شاید پیچیده باشد (این همان چیزی است که به من گفته بود که مشاور EDF که من فقط در تلفن داشتم). من نمی دانم که آیا اقتصادی تر ساختن ماست های شما در فر یا با ساز ماست تهیه شده است؟
برای نسخه فر لازم است بگذارید ماست به مدت 4 ساعت در دمای 45 درجه سانتیگراد گرم شود (Th.1)
برای سازنده ماست ، ظاهراً این دستگاه به مدت 1 ساعت روشن است و 7 ساعت گرما را حفظ می کند.

تصور می کنم که استفاده از ماست ساز اقتصادی تر است اما سلام ، دوست دارم در وبلاگ آشپزی خودم در مورد آن صحبت کنم. از نظر قلبی سبز ، تصور نمی کنم که در صورت مصرف انرژی زیاد ، دستور تهیه ماست خانگی در فر را بخورم. آیا تاکنون به این موضوع فکر کرده اید؟ آیا شما دستور العمل ماست فر را با صرفه تر می دهید؟ با تشکر از همه شما برای کمک شما؛)

ارسال شده: 18/06/07, 17:56
تعادل زک
salut

2 روش را فراموش کنید.

یا شما یک ماست مادربزرگ پیدا می کنید و ماست خود را در 39 درجه قرار می دهید و عایق کاری ماست بقیه (بدون جریان و یا هر چیز دیگری) را انجام می دهد.

یا جعبه پلی استایرن را جمع می کنید ، گلدان های ماست خود را به حداکثر می ریزید و همین کار را می کند.

@+

ارسال شده: 18/06/07, 19:44
تعادل aidiv
سلام ، من سازنده ماست که هستم و آن یکی است که مربوط به حدود بیست سال پیش است (این مدل سفید قرمز با پوشش قهوه ای شفاف و با دکمه کوچک سفید در قسمت جلویی است). هنوز هم ، من آن را در فروشگاه دیدم.
اصل عملیاتی
ماستهای آینده را در آن قرار می دهیم و سپس دکمه را فشار می دهیم ، این یک سوئیچ حرارتی بازکننده است ، وقتی دما رسید دستگاه خاموش می شود. بنابراین به سختی یک ساعت گرم می کند و همین است.
با توجه به تفاوت بین اجاق گاز ، من می گویم اگر قرار است ماست بیشتری تولید کنیم در یک بله YES ، اگر فقط برای ساخت 9 بهتر است ماست ساز باشد.
در غیر اینصورت روش اجاق گاز فشار وجود دارد.

در اینجا پیوند مربوط به علاقه مندان قرار دارد:
http://www.supertoinette.com/recettes/y ... _in_di.htm

: قشنگ: به سلامتی!

ارسال شده: 18/06/07, 21:48
تعادل لیلو
با تشکر از شما ؛) ایده جعبه پلی استایرن می تواند بد نباشد اما ناگهان ، من نمی دانم که آیا این دود سمی منتشر نمی کند؟ : شوک: من قصد دارم خودم یک سازنده ماست بخرم که در واقع اقتصادی تر است و اگر یک مهمانی با ماست داشته باشم ، اجاق گاز را می گیرم. سلام. در غیر این صورت ، با یک اجاق خورشیدی می تواند کار کند ، اما از آنجا برای رسیدن به دمای مناسب در 45 درجه ، این یک داستان دیگر است ... برای دیدن؛)

ارسال شده: 19/06/07, 00:20
تعادل پیچ
سلام

با وصل کردن آنها در پایین دست این دستگاه اندازه گیری مصرف ، هر دو روش را امتحان کنید:
https://www.econologie.com/shop/wattmetr ... -p-20.html

و ما را در مورد نتایج قرار دهید

گفته می شود ، اجاق گاز به اندازه کافی و دقیق در درجه حرارت است تا ماست ها را خراب نکند ::

مادرم ماست فله را در یک ظرف 3 لیتری درست کرد

شیر را بجوشانید (برای از بین بردن باکتریهای ناخواسته) ، اجازه دهید تا در دمای 40 درجه سانتیگراد خنک شود ، سپس یک قابلمه کوچک ماست "ساده Stennval" را مخلوط کنید ، درب آن را با چندین حوله بپوشانید تا گرما حفظ شود ، و روز بعد لذت بردیم : Mrgreen:

پیچ

ارسال شده: 19/06/07, 10:13
تعادل ترگل
بله ، در واقع بهترین برنامه (کمی که Zac گفت) تطبیق اصل گلدان نروژی با تولید ماست است: پس از رسیدن دمای مناسب ، آنها را در محفظه ای قرار دهید. . بی تحرکی حرارتی و عایق کاری بقیه را انجام می دهند
:D

ارسال شده: 21/06/07, 00:39
تعادل لیلو
من متوجه شدم که دیروز در ماشین من 45 درجه سانتیگراد بود بنابراین گرم بود. من از قبل ماست زیادی داشتم بنابراین آزمایش را امتحان نکردم اما فکر می کنم ماست های بعدی خود را در ظرفی با آب 45 درجه سانتیگراد در ظرفی قرار داده ام و آن را درون جعبه خود قرار می دهم. انرژی خورشیدی وقتی ما را نگه دارید سلام سلام.

جایگزین برای جعبه پلی

ارسال شده: 10/04/09, 10:44
تعادل آدریانیتا
سلام!

چه می شود اگر به جای استفاده از جعبه پلی استایرن ، از یک گلدان پلاستیکی کوچک ساحل استفاده کنیم؟ بم ، اگر جعبه ای از ماهی ساز باشد ، امکان بازیافت آن را می دهد ، اما بمب ...

ارسال شده: 10/04/09, 12:32
تعادل لئو ماکسیموس (Maximus)
لیلو نوشت:من متوجه شدم که دیروز در ماشین من 45 درجه سانتیگراد بود بنابراین گرم بود. من از قبل ماست زیادی داشتم بنابراین آزمایش را امتحان نکردم اما فکر می کنم ماست های بعدی خود را در ظرفی با آب 45 درجه سانتیگراد در ظرفی قرار داده ام و آن را درون جعبه خود قرار می دهم. انرژی خورشیدی وقتی ما را نگه دارید سلام سلام.

اگر دستگاه بخار SEB Vita Savur دارید ، می توانید از آن به عنوان سازنده ماست استفاده کنید. شما آب را برای یک لحظه به جوش می آورید ، سپس ماست های خود را قرار می دهید تا در طبقه اول و سپس درب آن درست شود و همه چیز را برای حفظ گرما پوشش می دهید. دماسنج دما (حداکثر 45 درجه) را کنترل می کند. روز بعد ماست درست می شود.

من از ساز ماست Severin استفاده می کنم ، بسیار خوب ، گران نیست.

:D

ارسال شده: 10/04/09, 12:43
تعادل کریستف
چندین هفته است که ما ارائه می دهیم ماست سازنده اتوماتیک در فروشگاه سایت

تصویر

با همه تخمیر مورد نیاز در یک گروه آشپزی و خانگی

ماستهای اول کاملاً مایع هستند اما ظاهراً طبیعی است ...