صفحه 1 سور 3

تقویم میوه های فصلی و سبزیجات و محلی

ارسال شده: 18/08/10, 12:56
تعادل کریستف
در اینجا تقویم میوه ها و سبزیجات فصلی است

با دلیل بیشتر ، به روش فصلی (و در صورت امکان بیشتر اکولوژیکی و محلی) مصرف کنید:

تصویر صفحه 2021-09-17 در 14-10-22 1270805118FRJVN6 pdf.png
تصویر صفحه 2021-09-17 در 14-10-22 1270805118FRJVN6 pdf.png (1.38 MiB) 4906 بار مشاهده شده


تصویر صفحه 2021-09-17 در 14-10-06 1270804980ad48Q8 pdf.png


نسخه های .pdf

تقویم سبزیجات فصلی
تقویم میوه های فصلی


منبع: رصدخانه مصرف پایدار بروکسل

ارسال شده: 18/08/10, 19:33
تعادل dedeleco
این تقویم انجیر ، خرمالو و زردآلو و میرابل را یک ماه زود فراموش کرده است!
گیلاس یک ماه خیلی دیر شروع می شود ، در مقایسه با معدن ، همیشه 2 هفته قبل از تمشک!
گلابی ها و سیب ها با شکوه فصل جمع آوری و حفاظت صنعتی ، آماتورها تقریبا غیرممکن هستند.
با این روش انگور تا کریسمس خوب است !!

ارسال شده: 19/08/10, 00:58
تعادل Obamot
سلام به همه،

در اینجا بازگشتم به حدیث بسیار طولانی توجیه شده با خوردن محصولات محلی ، و این موضوع مرا به همان اندازه ترحم می دهد.

من همیشه به دلایل مختلف در این مورد شک داشتم.
1) تعداد کمی از حبوباتی که در حال حاضر مصرف می کنیم قبلاً در حالت طبیعی وجود داشته است.
2) انسان در اصل مقنعه است و غالباً با جابجایی در هنگام جمع آوری غذا برای یافتن غذاهایی که نیازهای او را برطرف می کند زنده می ماند ... و ما در حدود فصل سرما هستیم که بیشتر به آن نیاز داریم. ویتامین "C" ، دوره ای که میوه ای وجود ندارد ...

جدا از اینکه "locavore" بودن برای محیط زیست مفید است ، صریحاً برای سلامتی بهتر نیست ...! علاوه بر این ، من میوه های تازه را در تمام طول سال ، که در منطقه چیده شده است ، مصرف می کنم. و مستقیماً از یک فریزر بزرگ کلاس A ++ خارج شوید ... 8)

ارسال شده: 07/10/10, 11:57
تعادل کریستف
تقویم دیگری که توسط APAQW ارائه شده است:
https://www.econologie.info/share/partag ... U4uFRS.pdf

دفعات بازدید: https://www.econologie.com/forums/c-est-prod ... 10020.html
و کتابهای آشپزی محلی و پایدار 3 رایگان: https://www.econologie.com/forums/3-e-books- ... 10021.html

ارسال شده: 21/01/13, 19:06
تعادل کریستف
نسخه دیگر:

تصویر

ارسال شده: 21/01/13, 19:11
تعادل Obamot
عالی!

فقط کافی است فشار 1ère و روغنهای روغنی را در تمام سال (هر روز یک قاشق) اضافه کنید ...

... و به نظر می رسد عالی!


پ.ن: منبع دارید؟

ارسال شده: 21/01/13, 19:13
تعادل کریستف
یافت شده در FB ... بدون منبع ... : قشنگ:

ارسال شده: 21/01/13, 19:18
تعادل Obamot
خیلی بد است ، آن را بزرگتر (از آنجا که سرور اندازه را کاهش می دهد)

خیلی بد است متشکرم. : LOL

ارسال شده: 21/03/13, 10:59
تعادل کریستف
دیگر:

تصویر

ارسال شده: 21/03/13, 16:41
تعادل Did67
برای تکمیل و تصحیح:

در زمستان ، کرفس را برای کسانی که دوست دارند (من) فراموش نکنید. و جوانه بروکسل! (بیشتر از گل کلم یا کلم بروکلی - سعی کنید در حال حاضر آن را در خارج از گلخانه ها ، خارج از اسپانیا یا مراکش پرورش دهید !!!)

زمستان بیرون (در حال حاضر) قاصدک (یک کاسه سالادی قاصدک در حال حاضر غذای عصرانه من است)!

تور پاییز / زمستان / زمستان: کاهو گوسفند (لذت ، سرشار از امگا 3) ...