کودکانی که شیر می نوشند طولانی تر زندگی می کنند
ایجاد شده در 28/07/09 - آخرین به روز رسانی در 16h22
به گفته محققان انگلیسی و استرالیایی ، جذب بیش از 400 میلی گرم کلسیم در روز باعث افزایش طول عمر می شود.
این یک مطالعه طولانی مدت است که توسط محققان موسسه تحقیقات پزشکی کوئینزلند در استرالیا و دانشگاه بریستول انگلستان انجام شده است. آنها برای تعریف تأثیر فرآورده های لبنی بر امید به زندگی ، خانواده های انگلیسی را بررسی کردند ، که قبلاً در اواخر دهه 30 عادت های غذایی آنها تجزیه و تحلیل شده بود. 70 سال بعد شد. نتیجه گیری این مطالعه در مجله تخصصی قلب منتشر شده است: کلسیم مترادف با طول عمر است.
محصولات لبنی پروتئین ، ویتامین ها و مواد معدنی را تأمین می کنند. این عناصر نقش اساسی در سلامت استخوان دارند. به طور خاص ، خطر مرگ ناشی از سکته مغزی را کاهش می دهند. با این حال ، محققان نتوانستند نشان دهند که مصرف کلسیم در بیماری عروق کرونر قلب تأثیر داشته است.
برای ادامه زندگی چه مقدار کلسیم نیاز دارید؟ مقدار توصیه شده روزانه کلسیم 800 میلی گرم در روز تعیین شده است ، اما محققان تشخیص دادند که آستانه مربوطه 400 میلی گرم در روز است. این مربوط به 33 گرم شیر یا دو ماست است. از طرف دیگر ، باید از پنیر و کره خودداری شود زیرا اسیدهای چرب اشباع و کلسترول موجود در آنها بیماری قلبی را تقویت می کند.
منبع خبری اروپا 1