گلخانه ای حمایت شده، قرار گرفتن در معرض غیر بهینه: آیا آن مربوط است؟

[gregui]

تیم Bonjour،

با تجربه کمی در باغبانی کلاسیک و حتی کمتر در باغبانی گلخانه ای ، پروژه خود را ارسال می کنم:
یک گلخانه (سخت ، قاب چوبی + شیشه ای) گرم نشده ایجاد کنید تا یک سرویس پوشاننده بین آشپزخانه من ، اتاق دیگ بخار و یک کارگاه ایجاد شود.
در حالت ایده آل ، من قصد دارم در این فضا از باغ استفاده کنم ، اما قرار گرفتن در معرض آفتاب مستقیم بهینه نخواهد بود: نمای اصلی رو به جنوب-جنوب غربی (بنابراین خورشید فقط حوالی ظهر به آنجا می رسد) ، دیوارهای مات به سمت شرق و غرب ، ماسک خورشیدی در غرب (کوتاه کردن مدت زمان قرار گرفتن در معرض نمای جنوبی در انتهای روز)

آیا در این شرایط ، آیا فراهم کردن فضای فرهنگ یا محدود کردن حجم و ایجاد یک گذرگاه لعاب دار که فقط برای گردش استفاده می شود ، واقعاً مناسب است؟
حداقل تابش مستقیم نور خورشید در تابستان و زمستان برای داشتن محصولات رضایت بخش چه خواهد بود؟
من قصد دارم گوجه فرنگی / خیار / فلفل ... در فصل گرم و سالاد / اسفناج / کرفس ... در زمستان

@+