با بازگشت روزهای آفتابی و اگر عاشق طبیعت هستید، احتمالاً ایده ای در سرتان می چرخد: باغبانی!! متاسفانه در فرانسه، یک سوم خانوارها به باغ دسترسی نخواهند داشت با این حال، اگر در این مورد هستید، خبر خوبی داریم: راه حل هایی وجود دارد که به شما امکان می دهد با وجود همه چیز، سبزیجات خود را پرورش دهید!!
اجاره باغ های تقسیمی
اولین مورد از این راه حل ها لزوما بهترین شناخته شده نیست. و با این حال می تواند به شما امکان دهد یک قطعه کوچک از باغ خصوصی را برای اجاره با قیمت بسیار مناسب برای سال به دست آورید. این اجاره باغ‌های به اصطلاح کارگری است: معمولاً بین 200 تا 400 متر مربع برای راه‌اندازی یک باغ سبزیجات ایده‌آل هستند که به خانواده شما اجازه می‌دهد سبزیجات سالم و فصلی بخورند، در حالی که از روزهای آفتابی در هوای آزاد لذت می‌برند.
در واقع، در بیش از 600 شهرداری در فرانسه، این دستگاه در جای خود قرار می گیرد و قطعات زمینی که قبلاً آیش یا بلااستفاده بوده اند در باغ های کوچک محصور بازسازی می شوند. اجاره آنها تابع شرایطی است که بسته به شهرداری متفاوت است. این ممکن است شامل موارد زیر باشد:
- شرایط درآمد
- دسترسی به امکانات برای خانواده های پرجمعیت یا افراد مسن
- الزام به کشت نسبت معینی از کل مساحت باغ
- ممنوعیت فروش مجدد محصول
هر شهرداری همچنین تأسیساتی را انتخاب می کند که ممکن است گاهی اوقات در آنجا ساخته شده باشد. این می تواند نصب باشد:
- از سوله باغ
- از یک جمع کننده آب
- از محلول کمپوست
قیمت به طور کلی حدود 50 تا 70 یورو در سال است. متأسفانه در برخی از شهرداری‌ها، این زمین‌های کوچک، قربانی موفقیت خودشان، طوفانی می‌شوند. بنابراین ممکن است لیست انتظار برای دریافت آن بسیار طولانی باشد. اگر در شهرداری شما چنین است، یا اگر اجاره باغ های خصوصی را ارائه نمی دهد، ممکن است یکی از دو راه حل بعدی ما با شرایط شما سازگارتر باشد.
باغ های مشترک
در اینجا نیز، این راه حلی است که می تواند توسط شهرداری شما و همچنین گاهی اوقات توسط انجمن های بخش شما اجرا شود. سپس یک قطعه زمین به منظور موارد زیر در اختیار گروهی از افراد قرار می گیرد:
- تا به آنها فرصت باغبانی بدهیم
- بلکه برای ایجاد پیوندهای اجتماعی
- و به آنها اجازه دهید تا بذرها و مشاوره را با هم تبادل کنند
برای پیدا کردن یک باغ مشترک در نزدیکی خود، می توانید:
- با شهرداری خود تماس بگیرید، بخش فضای سبز ممکن است بتواند اطلاعاتی را در اختیار شما قرار دهد.
- با نقشه گوگل مشورت کنید، برخی از باغ های مشترک در آنجا فهرست شده اند
- در مورد گروه های فیس بوک در شهر خود اطلاعاتی را بخواهید، احتمالاً کسی می تواند به شما پاسخ دهد
- در نهایت، اگر در پاریس زندگی می کنید، لیستی از باغ های مشترک در دسترس است مستقیما در ویکی پدیا
ویدئوی زیر با جزئیات بیشتر نحوه عملکرد باغ های مشترک و خانوادگی را توضیح می دهد!
بالکن ها و تراس های پرورشی
در نهایت، اگر بالکن یا تراس دارید، همانطور که اشاره کردیم، امکان ساخت یک بالکن وجود دارد باغ سبزیجات در بالکن برای ایجاد یک باغ سبزی کوچک در واقع، بسیاری از گیاهان و سبزیجات را می توان در فضاهای کوچک پرورش داد. به عنوان مثال این مورد است:
- گیاهان معطر: جعفری، ریحان، پیازچه، گشنیز، رزماری، آویشن و غیره.
- سیب زمینی: آنها را می توان در وان، گلدان های عمیق و یا مستقیماً در یک کیسه خاک گلدان پرورش داد
- درختچه های میوه خاص و همچنین توت فرنگی
- سالاد و اسفناج
- و حتی برخی از سبزیجات مانند گوجه فرنگی، لوبیا سبز، نخود، تربچه و غیره.
همچنین راه‌حل‌هایی برای روی هم قرار دادن مزارع وجود دارد تا با ایجاد باغ‌های معلق کوچک، بهترین استفاده را از فضا ببرید.
در اینجا نمونه ای از کشت گوجه فرنگی به صورت عمودی آورده شده است، این روش رشد برای چندین سبزی دیگر نیز مناسب است:
برای ... بیشتر…
اکنون که راه‌های مختلف برای پیدا کردن یک مکان کوچک برای باغبانی را دیده‌ایم، به احتمال زیاد برای رسیدن به محل کار عجله دارید. پس بیایید با هم ببینیم در اواخر بهمن تا اوایل اسفند در باغ سبزی چه کارهایی می توان انجام داد.
اول ذخیره سازی می آید. مجهز به لباس گرم، در واقع این دوره ایده آل برای:
- ابزارهای خود را مرتب کنید، فهرست کنید، تمیز کنید و ذخیره کنید. هر وسیله ای که ممکن است برای فصل نیاز داشته باشید بخرید.
- مخازن آب خود را تمیز کنید، برگ های مرده ای را که ممکن است در طول زمستان در آنجا جمع شده اند بردارید و غیره.
- بقایای گیاهی فصل قبل را که ممکن است هنوز در جای خود باشند، جمع آوری کرده و کمپوست کنید.
- نرده ها، سوله های باغ، گلخانه ها، نرده ها، گلدان ها را تعمیر و/یا رنگ آمیزی مجدد کنید
بین دو مرحله ذخیره سازی، هنوز هم می توانید گونه هایی بکارید که در برابر سرما به خوبی مقاومت می کنند. این شامل:
- کاهوی بره
- سیر، ویدئوی زیر توصیه هایی برای فرهنگ آن می دهد
- مقداری پیاز
همچنین در ماه مارس می توان هرس بهاره را انجام داد. بنابراین اگر این کار را در پاییز انجام نداده اید، وقت آن است که گل رز خود را هرس کنید.
در نهایت، زمان آن رسیده است که برنامه ریزی کنید که در این فصل جدید چه چیزی بکارید. برای خرید یا سفارش بذر خود. و برای کسانی که واقعاً خارش دارند، مقداری سبزیجات داخل خانه بکارند. در واقع، تربچه، اسفناج، گیاهان معطر از جمله، می توانند در داخل خانه شما رشد کنند، به شرطی که گلدان هایی با اندازه داخلی مناسب انتخاب کنید و آنها را روی لبه پنجره نصب کنید!
همانطور که در عکس های زیر مشخص است، اولین دانه ها (در اینجا تربچه) باید خیلی سریع جوانه بزنند.
