جانیک ... من نمی دانم از کجا شروع کنم ، من در خیلی از نکات رویکرد شما مخالفم ...
من توافق نامه ای نمی خواهم ، بلکه فقط تصورات غلطی را که توسط رسانه ها به دستور تجارت تجاری منتشر شده اصلاح کنم.
- "نامناسب بودن" بدن انسان در مصرف پروتئین های حیوانی بسیار بحث برانگیز است.
این مسئله از نظر نظری نیست ، بلکه از نظر فیزیولوژی و آناتومی مقایسه ای است. مثل این است که بگویید "عدم کفایت "گاوها برای مصرف پروتئین حیوانی بسیار بحث برانگیز است. هیچ کس با وجود کوششی که انجام داد باور نمی کند و نتایج آن قانع کننده نبود و چرا؟ از آنجا که در مدرسه ، ما به کودکان یاد می دهیم که آناتومی و فیزیولوژی گاو وگان است ، اما (اگر کتابی در رابطه با موضوع دارید می توانید آن را تأیید کنید) تصدیق همگان انسان است. متکی بر فرهنگ است و نه به زیست شناسی آناتومو. چرا؟
در مقابل ، غالباً از Veganism و کمبودهای تغذیه ای ذکر شده است ...
البته! هیچ سیستمی که برای فرد اعمال می شود به دلیل وراثت ، سبک زندگی ، نحوه غذا و ... کاملاً مناسب نیست ، بنابراین می توانیم مواردی از نواقص را در اینجا و آنجا پیدا کنیم. اما ما باید آنها را با دیگر لایه های جمعیت مقایسه کنیم و رکورد نسبتاً مناسب برای VG (و هنوز اشکال بسیاری از VG وجود دارد ، خیلی طولانی است تا در اینجا توسعه یابد)
بنابراین به جای تکیه بر رسانه های بی کفایت که از کاغذ استفاده می کنند: چرا با وجود بسیاری از افراد نگران و زندگی در این روش زندگی ، بررسی نکنید؟ وجود دارد forums (به عنوان مثال Vegeweb که یکی از بیشترین مشورت ها است ، به عنوان مثال) که هر کس خود را بیان می کند (تقریباً
) که بهتر از می گوییم و فرض.- از منظر جهانی ، دام و خوراک گوشت برای مسائل بقا (فصلی منابع گیاهی) اجتناب ناپذیر است و تنها راه حل محلی برای بقا و ذخیره منابع غذایی (علوفه) را نشان می دهد.
این تنها تا حدی صحیح است زیرا غیر از برخی موارد شدید ، پوشش گیاهی محصولات بیشتری نسبت به بیدوشش ارائه می دهد و بخش خوبی در زمستان رشد می کند و بخش دیگری نیز می تواند خشک یا دگرگون شده حفظ شود.
- گزینه های غذایی مانند حشرات ، که در بسیاری از کشورها مورد استفاده قرار می گیرند نیز معتبر و منطقی هستند (استفاده از منابع محلی).
مجدداً در اینجا فقط محلی است و در حقیقت برای جمعیت های خاص وسیله ای برای بقا است. اما این برای همه بشریتها و حتی کمتر برای جوامع "مدرن" اروپایی-آمریکایی (تا آنجا که ما نگران هستیم) صدق نمی کند زیرا این جمعیت های اخیر بزرگترین مصرف کننده Bidoche هستند.
- وقتی مرغ هایی را که در انتهای باغ تغذیه می شوند بیرون کشیدم ، ناگفته نماند که این پوست کنده ها از سبزیجات رشد یافته در باغچه کنار باغچه است. در نظر گرفته شده است که یک باغ 10m به خوبی مدیریت شده در 10m برای نیازهای شخص کافی است ...
اما باز هم ، شما یک رفتار را نقل می کنید در حاشیه از بقیه جامعه موضوع نگرانی همه چیز یا VG است کل جمعیت جهان زیرا این رفتار غذایی دومی برای سالهای آینده خواهد بود که تصمیم می گیرد آینده غذایی را بخورد یا نه و در عین حال بقای بشریت باشد.
- متاسفم که شما را در مورد منشا محصولات BIO متناقض می دانم ، تولید فرانسوی بسیار پایین تر از تقاضا است ، نه اینکه بگویم مسخره است ...
خیلی منصفانه است و می گفتم متاسفانه و متاسفانه در همان زمان.
خوشبختانه به این دلیل که بیش از همه آگاهی واقعی دارد و نه مدی که فقط زمان آن دوام داشته باشد. متأسفانه ، زیرا بقای مردم به آن بستگی دارد ، مسمومیت از زمین و پیامدهای آن بر مصرف کنندگان انسانی و غیر انسانی چشمگیر است.
اکثر محصولاتی که ما مصرف می کنیم حتی در خارج از اروپا نیز تولید می شود و من در مورد عجیب و غریب بودن آنها مانند Quinoa ، سویا و دیگران صحبت نمی کنم.
a) محصولات خارج از اروپا: این عمدتاً مربوط به سوپر مارکت هایی است که ارگانیسم را بعنوان یک بخش اقتصادی در آینده برای بهره برداری می دانند ، اما سلامت واقعی مصرف کنندگان را در نظر نمی گیرند ، اما فقط به دنبال فروش محصولات با کیفیت بهتر فرض شده با قیمت پایین هستند ( که ضد می باشد)
b) quinoa ، سویا و غیره ...: همچنین در اینجا ، محصولاتی در حاشیه وجود دارد که تنها بخش کوچکی از حجم روزانه غذا را نشان می دهد. این را می توان با شکلات ، قهوه ، چای و سایر محصولات عجیب و غریب مصرف شده توسط جمعیت مقایسه کرد.
برای مورد من ، ما ممکن است یک بسته 500g از quinoa در ماه به دو و بسیار ، بسیار استثنائی سویا مصرف کنیم (من اصلاً این وسواس را با پروتئین مشترکی ندارم که باید در جایگزینی بید چنگ مصرف شود)
هنگامی که رسوایی شیر آلوده از چین رخ داد ، مارک های مشهور آلمانی محصولات BIO مجبور بودند محصولات شیر را از بازار خارج کنند زیرا دیگر تقاضا نبوده و از تولیدکنندگان برزیلی که بی تجارت بودند ، تهیه کرده بودند. خود را با ... چین تهیه کرده بودند.
این همان مشکلی است که قبلاً نیز به آن اشاره کردم ، رسمی شدن بیو که ضرورت آن را گشوده است تا تولیدکنندگان بیشتری را نسبت به کیفیت واقعی و نهایی محصول گشوده کند. از این رو این عجله بر روی BIO به عنوان عاملی برای کیفیت بهتر و انحرافات آن است. اما مانند سیاست ، اقتصاد ، در هر زمینه ای است که انسان در آن دخالت می کند و نگران است. دلیل این نیست که چند سیب پوسیده می شوند که کل سبد را دور می اندازد.
به طور خلاصه ، در مواد غذایی در هر جای دیگر ، گزینه هایی برای ایجاد اما به ویژه سازش وجود دارد ...
البته این یک انتخاب زندگی است که برخی از نکات جزئی را می توان با سازش و سایر نکات راضی کرد که سازش بدترین چیز است.
پ.ن: من این موضوع را دنبال نخواهم کرد زیرا وقت کافی برای فعالیت های دیگر که برایم مهم است ، ندارم. با عرض پوزش ، اما من باید انتخاب کنم ...
خوب است که تاکنون صبر کردید تا مبادله کنید. آنچه من به خصوص ترحم می کنم این بهبودی است که برای ادبیات رسانه ای دریافت می شود بدون تأیید صداقت منابع وی و به ویژه بدون بررسی آن با تنها افراد صالح ، یعنی کسانی که روزانه زندگی می کنند. من فقط امیدوارم که این چند ترفند به خوانندگان کمک کند تا تأمل شخصی کنند.
