این لیست واقعاً چشمگیر است! اوه ، چند نفر زنده هستند (بدون اینکه بخواهیم موازی بین رژیم غذایی خود و این واقعیت که هنوز زنده هستند) بکشیم؟
تمام کسانی که ذکر شد و ده ها یا قرن پیش زندگی کرده اند ، در واقع مرده اند!
در غیر این صورت به نقل از متفکران و فیلسوفان بزرگ
بنتام جرمی متولد 15 فوریه 1748 در لندن و در همان شهر در 6 ژوئن 1832 درگذشت فیلسوف ، حقوقدان و اصلاح طلب انگلیس.
فرانسویان گفت: "فرانسوی ها قبلاً دریافته اند كه تیرگی پوست دلیلی بر توجیه اینكه انسان بدون رجوع احتمالی به هوی و هوس كسی كه او را عذاب می دهد ، رها نمی شود ، نیست. ممکن است روزی بیاید که تعداد پاها ، زبر بودن پوست یا خاتمه استخوان ساکرال نیز دلایل کافی برای ترک حساسیت به همان سرنوشت نباشد. (...) یک سگ یا یک اسب بالغ ، فراتر از هر مقایسه ممکن ، موجودی منطقی تر است ، و همچنین مناسب تر برای مکالمه است ، نسبت به یک نوزاد تازه روز ، یک هفته یا حتی یک ماه اما ، حتی اگر فرض کنیم غیر از این باشد ، چه اتفاقی خواهد افتاد؟ سوال این نیست: "آیا آنها می توانند استدلال كنند؟ "یا" می توانند صحبت کنند؟ »اما:« آیا آنها رنج می برند؟ »»
- جرمی بنتام ، مقدمه ای بر اصول اخلاق و قانون گذاری (ویرایش 1780) 124
________________________________________
BOSSUET ژاک بنینه Bossuet - 1627-1704: مربی و نویسنده فرانسوی ، متکلمان ، اسقف میو.
- "به عنوان پیامد نهایی قتل حیوانات ، خون انسان مبهوت ، دیگر نمی تواند به چیزهای فکری برسد."
________________________________________
CLAUDEL PauL یک دراماتور ، شاعر ، مقاله نویس و دیپلمات فرانسوی است ، متولد 6 آگوست 1868 در ویلنو-سور-فر در لس آیزن است و در 23 فوریه 1955 در پاریس درگذشت.
وی گفت: "در جوانی ، خیابان ها پر از اسب و پرنده بود. آنها ناپدید شده اند. ساکنان شهرهای بزرگ دیگر حیواناتی را نمی بینند مگر از نظر جنس مرده ای که در قصاب به او فروخته می شود. مکانیک همه چیز را جایگزین کرد. و به زودی در حومه شهر نیز یکسان خواهد بود. (...) در حال حاضر ، یک گاو یک آزمایشگاه زنده است (...) ، خوک محصولی انتخاب شده است که مقداری از بیکن را مطابق با استاندارد تهیه می کند. مرغ سرگردان و پرماجرا زندانی است. آیا این حیوانات ، موجودات خدا ، برادران و خواهران انسان ، نشانگر حکمت الهی هستند که باید با احترام به آنها رفتار کرد؟ ما با این خادمان فقیر چه کرده ایم؟ این مرد بی رحمانه آنها را شلیک کرد. دیگر هیچ پیوندی بین آنها و ما وجود ندارد. "
- پل کلودل ، روحانی Bestiary ، مرمود (1949) ، صص 127-128.
________________________________________
CUVIER Georges Cuvier - 1769-1832:
طبیعت شناس فرانسوی ، آناتومیست و زمین شناس ، دبیر فرهنگستان علوم و رئیس دانشگاه ، استاد موزه ملی تاریخ طبیعی.
-
"کالبدشناسی مقایسه ای به ما می آموزد که در همه چیز ، انسان مانند حیوانات میوه خوار به نظر می رسد و هیچ چیز شبیه گوشتخواران نیست." - "فقط با پنهان کردن گوشت مرده ساخته شده توسط مواد غذایی آشپزی است که احتمالاً توسط انسانهایی جویده و هضم می شود که از این طریق بین گوشت های نادر و نادر ، وحشت و انزجار را تحریک نمی کند. "
- "غذای طبیعی انسان ، با توجه به ساختار آن ، باید از میوه ها ، ریشه ها و سبزیجات تشکیل شود."
- "به نظر می رسد که انسان برای تغذیه از میوه ها ، ریشه ها و قسمتهای آبدار سبزیجات سازمان یافته است. آرواره های کوتاه ، دارای قدرت متوسط ، دندانهای نیش با همان دندانهای دیگر و دندان های مولر غده اش به او اجازه جویدن نمی دهند. چمن یا بلعیدن گوشت بدون تهیه این غذاها با پختن آنها. اندامهای آن مطابق ترتیب دندانهای آن تشکیل می شود. معده آن ساده و کانال روده ای آن طول متوسط و بسیار خوبی لنگر دارد. روده. "
________________________________________
داروین چارلز داروین - 1809-1882:
طبیعت شناس انگلیسی. نویسنده "درباره منشا گونه ها به وسیله انتخاب طبیعی" ، 1859.
- "بدیهی است که غذای طبیعی انسان گیاهی است ..."
- "عشق به همه موجودات زنده نجیب ترین ویژگی انسان است."
- "طبقه بندی فرمها ، عملکردهای ارگانیک و رژیمهای غذایی به روشی آشکار نشان داده است که غذای طبیعی انسان مانند گیاهان انسانی و میمونها گیاهی است ، که دندانهای نیش ما نسبت به آنها رشد کمتری دارند و هدف ما این نیست که با حیوانات وحشی یا حیوانات گوشتخوار رقابت کنیم. "
- "ما دیدیم که حواس و شهود ، احساسات و توانایی های مختلف ، مانند عشق و حافظه ، توجه و کنجکاوی ، تقلید ، عقل و غیره ، که انسان به آنها می بالد ، می تواند در یک حالت نوپا یا حتی کاملاً رشد یافته یافت می شود ، در حیوانات پایین ، حیواناتی که ما آنها را برده خود کرده ایم و نمی خواهیم آنها را برابر خود بدانیم.
________________________________________
جک های دریدا - 1930-2004:
فیلسوف فرانسوی
"به هر روشی که تفسیر شود ، هر چه نتیجه عملی ، فنی ، علمی ، حقوقی ، اخلاقی یا سیاسی باشد که کسی از آن نتیجه بگیرد ، امروز هیچ کس نمی تواند این واقعه را انکار کند ، یعنی نسبت های بی سابقه این انقیاد از حیوان (...) هیچ کس نمی تواند جدی تر و طولانی مدت انکار کند که مردان برای پنهان کردن یا پنهان کردن این ظلم ، هر کاری که می کنند انجام می دهند ، در سراسر جهان فراموشی یا جهل این خشونت را سازمان می دهند که عده ای می تواند با بدترین نسل کشی ها مقایسه شود (همچنین نسل های حیوانات نیز وجود دارند: تعداد گونه های در معرض انقراض ناشی از انسان نفس گیر است). رقم نسل کشی نباید خیلی سریع مورد سوء استفاده قرار بگیرد یا مرخص شود. از آنجا که در اینجا پیچیده است: نابودی گونه ها ، مطمئناً ، در محل کار خواهد بود ، اما از طریق سازمان و بهره برداری از بقای مصنوعی ، دوزخ ، عملا قابل تغییر ، در شرایطی که مردان گذشته از آن عبور می کنند ، می گذرد. از همه هنجارهای فرض شده زندگی مناسب برای حیوانات که در بقای آنها یا در ازدحام بسیار زیاد آنها نابود می شد ، هیولا را قضاوت می کردند. به عنوان مثال ، به عنوان مثال ، به جای پرتاب یک قشر در اتاق های خون و اتاقهای گاز ، پزشکان یا متخصصان ژنتیک (به عنوان مثال نازی ها) تصمیم گرفته بودند با تلقیح مصنوعی تولید بیش از حد و نژاد یهودیان را سامان دهند ، کولی ها و همجنسگرایان که ، هر چه بیشتر و بیشتر تغذیه می شوند ، با تعداد فزاینده ای به همان جهنم ، آزمایش های ژنتیکی تحمیل شده ، از بین بردن گاز و آتش به مقصد نابود می شدند. در همان کشتارگاه ها (...) اگر آنها "احساساتی" باشند ، این تصاویر نیز به این دلیل است که آنها به طرز حیرت انگیز سؤال عظیم پاتوس و آسیب شناسی ، دقیقاً از رنج ، ترحم و دلسوزی را باز می کنند. زیرا آنچه که به مدت دو قرن اتفاق افتاده است ، آزمایش جدید این دلسوزی است. "
- ژاک دریدا ، حیوان که من هستم.
________________________________________
ادیسون توماس ادیسون - 1847-1931:
مهندس آمریکایی ، مخترع لامپ و سینما.
- "من گیاه خوار و ضد الکل هستم: بنابراین می توانم از مغزم بهتر استفاده کنم."
________________________________________
اینشتین آلبرت انیشتین - 1879-1955:
فیزیکدان آلمانی ، جایزه نوبل در سال 1922 ، پدر تئوری نسبیت
- "هیچ چیز نمی تواند برای سلامتی انسان مفید باشد یا شانس زنده ماندن در کره زمین را افزایش دهد ، به عنوان یک حرکت به سمت رژیم گیاهخواری."
- "تأثیر جسمی که سبک زندگی گیاهخواری بر خلق و خوی انسان می گذارد تأثیر بسیار مثبتی بر بشریت خواهد داشت."
- "من فکر می کنم تحولات و اثرات تصفیه کننده رژیم گیاهخواری بر روی انسان بسیار مفید است. بنابراین ، با انتخاب گیاهخواری ، فرد هم خوشحال و هم آرام خواهد بود.
________________________________________
FARRACHI Armand یک نویسنده فرانسوی است که در 22 مارس 1949 در پاریس متولد شد:
"هیچ تمدنی به نام تولید منطقی" با کمترین هزینه "به همان اندازه رنج های ما را به حیوانات تحمیل نکرده است. (...) بگذارید ما از کلمات نترسیم: فرانسه پوشیده از اردوگاه های کار اجباری و اتاق های شکنجه است. (...) برای این میلیونها نفر ، برای این میلیارد ها حیوان ، واقعیت ساده زندگی ، از بدو تولد تا مرگ ، شکنجه هر ثانیه است (...). "
- آرماند فرخی ، ترحم برای وضعیت حیوانات138.
________________________________________
گاتاما بودا. مریم گلی هند 600 سال قبل از میلاد
"ماهاماتی ، شاگردان من که گوشت می خورند ، افراد غیرمستقیم را که زمزمه می کنند ، می خندند: این منکرانی که پاکی را انجام می دهند با تغذیه نکردن مانند خدایان و حماسین ، بلکه مانند حیوانات وحشیانه در هنگام پرسه زدن هستند. مردم برای پر کردن شکم خود؟ آنها فقط دیگران را با خراب کردن خلوص مسیرشان به حدی می ترسانند که کسی از این امر تعجب می کند که آیا بودیسم واقعاً روشی برای کنترل خود است. ("Soûtra de l'Entrée à Lankâ، lankâvatâra" ، ترجمه Patrick Carré ، Fayard)
________________________________________
GANDHI Mahatma Gandhi [Mohandas Karamchand Gandhi] - 1869-1948:
یکی از بنیانگذاران هند مدرن و مدافع عدم خشونت به عنوان یک وسیله انقلابی.
- "عظمت یک ملت و پیشرفت اخلاقی آن را می توان با نحوه برخورد با حیوانات درک کرد."
- "من معتقدم که پیشرفت معنوی ایجاب می کند که ما از کشتن موجودات زنده دیگر برای نیازهای بدن خود دست برداریم."
"من هرگز قبول نمی کنم که جان یک بره را به بدن انسان فدا کنم. من معتقدم هرچه موجودی کمتر بتواند از خود دفاع کند ، بیشتر حق دارد که از انسان در برابر ظلم انسانی محافظت کند. "
________________________________________
von HUMBOLDT الکساندر فون هومبولت - 1769-1859: طبیعت شناس و جغرافیدان ، کاشف و جغرافیدان آلمانی. به عنوان بنیانگذار اقلیم شناسی و بیوگرافی کره زمین و اقیانوس ها در نظر گرفته می شود.
- "تغذیه با حیوانات دور از انسان شناسی و آدم خواری نیست."
- "ظلم به حیوانات با یک انسانیت تحصیل کرده واقعی یا یک تدبیر واقعی قابل سازگاری نیست. این یکی از مشخص ترین رذایل یک انسان پست و وحشی است. امروز ، عملا همه مردم نسبت به حیوانات کم و بیش وحشیانه هستند. نادرست و ناگوار است که به هر مناسبت بر درجه بالای تمدن آنها تأکید شود ، در حالی که هر روز بدنام ترین ظلماتی را که علیه میلیون ها قربانی بی دفاع انجام شده است ، با بی اعتنایی تحمل می کنند. "
- "همان زمینی که برای چرا دادن و تغذیه گاو برای تولید گوشت برای تغذیه 1 نفر استفاده می شد ، می توانست 10 نفر را با گیاه تغذیه کند ؛ اگر ما آن را با عدس ، لوبیا یا نخود نیز کشت کنیم ، می تواند صد نفر را سیر کند ... "
________________________________________
HUXLEYThoma
هنری هاکسلی:
"انسان قبل از تبر و آتش آمد ، بنابراین نمی تواند همه چیزخوار باشد." "تنها حیوانی که با ریخت شناسی همه چیزخوار وجود دارد ، خرس است که دارای چند دندان تیز و سایر دندان ها صاف است."
________________________________________
KAFKA Franz Kafka - 1883-1924:
نویسنده چک بیان آلمانی.
- "اکنون می توانم شما را در آرامش مشاهده کنم: دیگر شما را نخواهم خورد."
(تماشای ماهی در آکواریوم).
_______________________________________
کریشنا Mahābhārata حماسه سانسکریت از اساطیر هندو است که شامل نود هزار استنزا است که به هجده کتاب تقسیم شده است. این بزرگترین شعری است که تاکنون سروده شده است. حاوی کمتر از 250،000 آیه - پانزده برابر بیشتر از ایلیاد -
"نیازی به گفتن نیست ، این موجودات بی گناه و سالم برای عشق به زندگی ساخته شده اند ، هنگامی که می خواهند توسط گناهکاران بدبختی که در مغازه های قصابی زندگی می کنند ، کشته شوند؟" به همین دلیل ، ای سلطنت ، ای یهودیتشتیر ، بدانید که امتناع از گوشت بزرگترین پناه دین ، بهشت و خوشبختی است. خودداری از صدمه زدن بزرگترین اصول است. دوباره در آنجا ، بزرگترین مجازات است. همچنین بزرگترین حقایق در بین همه نشانه های محبت است. گوشت را نمی توان از چمن ، چوب یا سنگ جدا کرد. اگر یک موجود زنده کشته نشود ، این کار صورت نمی گیرد. بنابراین ، شما در خوردن گوشت تقصیر دارید. (...) این مرد ، که از گوشت خودداری می کند ، هیچ پادشاهی هیچ مخلوقی را به هیچ وجه نمی ترساند. همه موجودات از او حمایت می کنند. او هرگز نگرانی دیگران را به وجود نمی آورد و هرگز مجبور نیست اضطراب یابد. اگر کسی گوشت نخورد ، دیگر کسی برای کشتن موجودات زنده باقی نمی ماند. مردی که موجودات زنده را به قتل می رساند ، آنها را به سود شخصی که گوشت می خورد ، می کشد. اگر گوشت غیرقابل خوراکی تلقی شود ، دیگر ذبح موجودات زنده وجود ندارد. به نفع گوشت خوار است که قتل عام موجودات زنده در جهان انجام می شود. از آن زمان ، اوه شما از شکوه و عظمت ، طول عمر برای افرادی که ذبح موجودات زنده می شوند یا علل ذبح آنها است ، کوتاه می شود. واضح است كه كسی كه آرزوی خیر خود را دارد باید كاملاً از مصرف گوشت خودداری كند. (...) خریدار گوشت با غنای خود ، خشونت را تحقق می بخشد: کسی که گوشت را می خورد ، با قدردانی از عطر و طعم آن ، این کار را انجام می دهد ، قاتل با گره زدن و کشتن حیوان ، او را تحقق می بخشد. بنابراین ، سه نوع کشتار وجود دارد. هر کس گوشت را بیاورد یا برای خودش بیاورد ، که اندام حیوان را بریده و هر کس آن را بخرد ، آن را بفروشد ، یا گوشت را بپزد و چه کسی بخورد - همه اینها هستند به عنوان گوشتخوار در نظر گرفته شود "
- محاقبهاتا 13,115187،XNUMX.
________________________________________
KUNDERA میلان نویسنده زبانهای چک و فرانسوی است
وی گفت: "هیچ فایده ای برای رفتار خوب با همنوعان خود نداریم ... ما هرگز نمی توانیم با اطمینان مشخص کنیم که روابط ما با دیگران نتیجه احساسات ، خیرخواهی یا نفرت ماست و در چقدر آنها از قبل با توازن قدرت بین افراد شرط دارند. نیکی واقعی انسان فقط با توجه به کسانی که نماینده هیچ نیرویی نیستند ، در تمام پاکی و آزادی قابل مشاهده است. آزمون اخلاقی واقعی بشریت (رادیکال ترین ، که در یک سطح آنقدر عمیق است که چشم ما را فرار می کند) ، این روابط با کسانی است که مورد رحمت خود قرار می گیرند: حیوانات. و اینجاست که ورشکستگی بنیادی انسان اتفاق افتاد ، چنان بنیادی که همه دیگران از آن ناشی می شوند. "
سبکی غیرقابل تحمل بودن (p.420-421):
________________________________________
توسط LAMARTINE Alphonse de Lamartine -1790-1869: شاعر و سیاستمدار فرانسوی.
- "مادرم متقاعد شد و من در این زمینه اعتقادات او را حفظ کردم ، که کشتن حیوانات برای تغذیه از گوشت و خون آنها یکی از اسفناک ترین و شرم آورترین ناتوانی های بیماری انسان است. این یکی از آن نفرین هایی است که به انسان زده شده است. او معتقد بود ، و من هم مثل او اعتقاد دارم که این عادات سخت شدن قلب نسبت به شیرین ترین حیوانات ، این سوزاندن ها ، این اشتهای خون ، این منظره گوشت تپش قلب ، غرایز قلب را به سمت بی رحمی و وحشیگری سوق می دهد. "
- "مادرم اعتقاد داشت و من نیز معتقدم که ، این غذا [گوشت] ، از نظر ظاهری آبدارتر و پرانرژی تر ، به خودی خود دارای اصول تحریک کننده و ناسازگاری است که باعث تحریک خون و کوتاه شدن روزهای انسان می شود ... او هرگز به من اجازه نداد گوشت بخورم تا زمانی که من درگیر زندگی دانشگاه شدم ... بنابراین ، تا دوازده سالگی فقط با نان ، لبنیات ، سبزیجات و غیره زندگی می کردم. از سلامتی من نه قدرت کمتری برخوردار بود ، نه رشد سریع من [...] "
________________________________________
LESTEL dominique فیلسوف و ایتولوژیست فرانسوی ، مدرس بخش مطالعات شناختی از école normale supérieure و عضو تیم تحقیقاتی در زمینه زیست محیطی و مردم شناسی و مردم شناسی در موزه ملی تاریخ طبیعی.
"اگر حیوان به عنوان ماشین به سختی قابل تصور باشد ، می تواند (...) به دستگاه تبدیل شود. قرن بیستم مفهوم ماشین سازی حیوانات را اختراع نکرد ، اما این ایده را از طریق کشاورزی فشرده و دستکاری حیوانات آزمایشگاهی بکار برد. (...) قرن بیستم اختراع كرد (...) ، از جمله دیگر وحشت هایی كه از آن اسراف كرده بود ، حیوان پنهان ، كه انسان شرمنده آن است (...). حیوان مدرن مبهم نیست زیرا به ما یادآوری می کند که ما گونه هایی از حیوانات هستیم ، اما به دلیل اینکه احتمالاً توانایی منحصر به فرد ما را برای قادر به تخریب موجودات زنده دیگر برجسته می کند تا جایی که باعث می شود آنها از بین بروند. که آنها را حیوان کرد. "
- دومینیک لستل ، از ماشین های حیوانات گرفته تا ماشین های حیوانات
________________________________________
MAETERLINCK موریس متولد 29 آگوست 1862 در گنت (بلژیک) و درگذشت 5 مه 1949 در نیس (فرانسه) ، نویسنده فرانسوی بلژیکی است. او جایزه نوبل ادبیات را در سال دریافت کرد
"من قصد ندارم به مسئله گیاهخواری در اینجا عمیق تر بپردازم یا به اعتراضاتی که می توان در مورد آن اعتراض کرد ، پاسخ ندهم ، اما باید دانست که تعداد بسیار کمی از این اعتراضات در برابر وفاداری و توجه دقیق قرار دارند ، و می توان گفت همه کسانی که به این رژیم تسلیم شده اند احساس می کنند نقاط قوتشان افزایش یافته ، سلامتی آنها بهبود یافته یا تقویت می شود ، با بیرون آمدن از زندان قدیمی ، روح آنها سبک تر و پاک می شود. بدبخت [...] اگر روزی به یقین تبدیل شود که انسان بدون گوشت حیوانات بتواند انجام دهد ، فقط یک انقلاب اقتصادی بزرگ رخ نخواهد داد ، - زیرا یک گاوی برای تولید یک پوند گوشت ، بیش از صد مصرف می کند. پوند علوفه ، - هنوز هم ممکن است یک پیشرفت اخلاقی به همان اندازه مهم و مطمئناً صمیمانه تر و ماندگارتر از آن باشد که اگر فرستاده پدر بار دوم برای بازدید از زمین ما برای تعمیر خطاها و نظارت های نخستین زائر خود بازگردد ، وجود داشته باشد. سن. "
________________________________________
میشل ژول میشلت - 1798-1874:
مورخ و فیلسوف فرانسوی.
- "زندگی حیوانات ، رمز و راز تاریک. همه طبیعت به وحشیگری انسانی که درک نمی کند ، که برادران فرومایه خود را تحقیر و شکنجه می کند ، اعتراض می کنند."
- "رژیم گیاهخواری کمک چندانی به پاکی روح نمی کند."
- "نمایش عجیبی برای دیدن مادری که به دخترش که دیروز هنوز او را شیر می داد ، این رژیم غذایی درشت گوشت های خونین را هدیه می کند."
- "سفرهای دانشمندان ما که به مدرن ها بسیار افتخار می کنند ، ارتباط با متمدن کردن اروپا که به همه جا می رود ، آیا آنها از سوداگران سود برده اند؟ من آن را نمی بینم. (...) فاتحان ، مبلغین ، بازرگانان قتل عام ، خسته ، احمق و سرقت از جمعیت ، آنها بیابان را تولید کردند. (...) می توانیم قضاوت كنیم كه اگر مرد با چنین مردی رفتار می كرد ، برای حیوانات آرام تر و بهتر نبود. شیرین ترین گونه ، او قتل عام وحشتناکی انجام داد ، آنها را نجات داد و آنها را برای همیشه باربار کرد. "(...) از آنجا که همه حساب مسافران موافق است: زمانی وجود داشت که مانیات ، مهر ، پنگوئن ، پنگوئن ، نهنگ عاشق شرکت انسان بودند ..."
________________________________________
MONOD تودور آندره ، متولد 9 آوریل 1902 در روون و درگذشت 22 نوامبر 2000 در ورسای ، یک طبیعت شناس ، کاوشگر ، محقق و دانشمند علوم انسانی فرانسه است.
"آنچه ما می توانیم مورد نقد قرار دهیم این حق تقدم منحصر به فرد است كه به انسان داده می شود ، زیرا این كار شامل همه چیز است. اگر انسان متواضع تر و مطمئن تر به وحدت چیزها و موجودات ، از مسئولیت و همبستگی خود با سایر موجودات زنده متعهد باشد ، چیزها بسیار متفاوت خواهند بود. »تئودور مونود
________________________________________
OVIDE Richard Owen - 1804-1892: در لاتین Publius Ovidius Naso ، متولد 20 مارس 43 سال قبل از میلاد. پیش از میلاد در Sulmona ، در مرکز ایتالیا و در سال 17 میلادی درگذشت. بعد از میلاد ، در تبعید به تومیس (کنستانسا امروزی در رومانی) ، شاعر لاتینی است که در دوره ای زندگی می کرد که شاهد تولد امپراتوری روم بود
او می گوید: "او چگونه طعم های وحشتناکی دارد ، چگونه می خواهد روزی خون انسان را بریزد ، کسی که بره ای را می کشد و کسی که صدای خونریزی آن را می شنود گوش می دهد. کسی که می تواند کودک بی رحمانه را بکشد و مانند یک کودک صدای غرش او را بشنود. او که می تواند پرنده ای را که با دست خود تغذیه کرده است بخورد! این جنایت تا آخرین جنایات ، قتل ، تا چه حد فاصله دارد؟ آیا راه را باز نمی کند؟ بگذارید گاو شخم بزند و فقط در پیری بمیرد. اجازه دهید گوسفندان نفس منجمد بوری را برای ما فراهم کنند و بزها سینه های کامل خود را به دستی که به آنها فشار می دهد ارائه دهند. نه جانوران و دریاچه ها ، نه اختراعات خائنانه تر. دیگر پرنده را به گوسفند جذب نکنید ، دیگر گوزن های وحشت زده را به سمت وب های خود فشار ندهید ، دیگر پنهان نشوید ، زیر طعمه فریبنده ، نقطه قلاب بزنید. "
- Ovide ، Les Métamorphoses ، کتاب XV122.
________________________________________
OWEN ریچارد اوون - 1804-1892:
طبیعت شناس انگلیسی. تحصیلات خود را با آناتومی ژرژ کوویر فرانسوی و فیزیولوژی مقایسه ای انجام داده است. نویسنده: "Cours d'Anatomie Comparée" و "Paleontology and Physiology of مهره داران".
- "آنتروپوئیدها و همه چهارگوشه ها غذای خود را از میوه ها ، دانه ها و سایر مواد گیاهی آبدار بدست می آورند ؛ و تشبیه دقیق بین ساختار این حیوانات و انسان به وضوح نشان می دهد که مسخرگی طبیعی آنها است."
- "میمون هایی که دندان دندانی آنها تقریباً برابر با انسان است ، عمدتا از میوه ها ، مغزها و سایر انواع مشابه با بافت خوش طعم و ارزش غذایی تولید شده توسط پادشاهی گیاهان زندگی می کنند.
شباهت عمیق بین دندانی چهار انسان و انسان نشان می دهد که انسان در اصل برای خوردن میوه درختان سازگار بوده است. "
________________________________________
PITMAN سر Isaac Pitman - 1813-1897:
مخترع shorthand انگلیسی.
- "من نمی توانم یک گاو یا یک مرغ و به ویژه یک بره را بکشم ؛ اگر من خودم نمی توانم بدون آسیب رساندن به احساسات خوبم این کارها را انجام دهم ، من نیز از انجام آنها توسط افراد دیگر امتناع می ورزم ، بنابراین به احساسات آنها صدمه می زند. همین کافی است تا من را مجبور به پذیرش یک رژیم غذایی بدون گوشت کند. "
________________________________________
PLATON افلاطون - 427-348 / 347 (؟) قبل از میلاد:
شاگرد سقراط.
- افلاطون در کتاب خود "جمهوری" از سقراط نقل می کند که گیاه خواری را توصیه می کند: "این رژیم به شما این امکان را می دهد که یک کشور به طور هوشمندانه از منابع کشاورزی خود استفاده کند."
________________________________________
PLUTARQUE در حدود 46 سال میلادی در Chéronée در Boeotia متولد شد. میلادی ، درگذشت حدود 125 سال ، یک مورخ و متفکر بزرگ روم باستان از یونان است ، که تحت تأثیر جریان فلسفی افلاطون میانه قرار داشت.
وی گفت: "برای اندکی گوشت ، زندگی آنها ، خورشید ، نور و مسیر زندگی را که از طبیعت پیش بینی شده است ، از بین می بریم: و ما فکر می کنیم گریه هایی که آنها از ترس بیرون می آورند بیان نشده است ، که آنها معنای هیچ چیز نیست ، جایی که فقط برای هر یک از این جانوران بیچاره که ناله می کنند دعا ، دعا و توجیهاتی وجود دارد. (...) آیا ما از دست دادن یک روح بی تفاوت می دانیم؟ من می خواهم که آنطور که ایمپدوکلس معتقد است ، چنین نباشد ، پدر ، مادر ، فرزند یا دوست باشد. همیشه این موجودی است که احساس می کند ، می بیند و می شنود ، تخیل و شعور دارد ، دانشکده هایی را که هر حیوان از طبیعت دریافت کرده است برای به دست آوردن آنچه مناسب آن است و جلوگیری از آنچه می تواند به او آسیب برساند. "
- پلوتارک ، اگر خوردن گوشت 120,121 مجاز است.
________________________________________
فیثاغورس
فیثاغوراس - 570-480 (؟) قبل از میلاد:
ریاضیدان یونانی و فیلسوف یونان باستان.
- "تا زمانی که مردان حیوانات را ذبح کنند ، آنها یکدیگر را خواهند کشت. در واقع ، کسی که بذر قتل و رنج بکارد ، نمی تواند شادی و عشق را درو کند."
- "زمین ثروت فراوان و غذای مسالمت آمیز می دهد. این غذاهایی به ما پیشنهاد می کند که آغشته به خون یا قتل نیستند.
________________________________________
اشعه
جان ری - 1628-1704
گیاه شناس انگلیسی ، یکی از برجسته ترین طبیعت شناسان زمان خود:
- "انسان به هیچ وجه ساختار گوشتخوار را ندارد. شکار و سرزندگی برای او طبیعی نیست. انسان نه دندانهای تیز دارد و نه چنگال برای کشتن و خرد کردن طعمه های خود. برعکس. ، دستهای او برای چیدن میوه ها ، انواع توت ها و سبزیجات ساخته شده و دندان های او برای جویدن آنها مناسب است.
- "هر آنچه برای خوردن ، خوردن و مهمانی نیاز داریم به وفور در فروشگاه تمام نشدنی طبیعت فراهم می شود. چه دید مطبوعی ، دلپذیر و معصومانه ای است که یک میز با صرفه ای سرو می کند و چه تفاوتی با وعده غذایی متشکل از گوشت حیوانات دود شده و ذبح شده به طور خلاصه ، باغ های ما تمام غذاهای لذیذ قابل تصور را ارائه می دهند ، در حالی كه كشتارگاه ها و قصابی ها مملو از خون منعقد شده و بوی متعفنی است.
________________________________________
ROBBINS جان رابینز - 1947 -....:
نویسنده آمریکایی ، نویسنده "انقلاب غذایی" و پرفروش ترین "رژیم غذایی برای آمریکای جدید" (ترجمه به فرانسوی تحت عنوان: "Se nourrir sans faire رنج")
- "من کلم برداشت کردم و هویج برداشتم و همچنین از کشتارگاه ها بازدید کردم: این تجربیات قابل مقایسه نیست".
- "نیازی به محرومیت از خود نیست: این فقط درک بهتر چگونگی غذا خوردن در سالم ترین ، دلپذیرترین ، مقوی ترین روش از یک طرف ، و اقتصادی ترین ، سخاوتمندترین ، کمترین آلودگی است. از طرف دیگر ... زندگی به عنوان یک کل به نفع شما خواهد بود: شما ، بشر ، حیوانات ، جنگل ها ، رودخانه ها ، خاک ، اقیانوس ها و جو زمین. "
________________________________________
ساند جورج شن - 1804-1876:
نویسنده فرانسوی
- "هنگامی که ما میوه می خوریم و گوشتخواران از زمین ناپدید می شوند ، پیشرفت بزرگی در تکامل نسل بشر خواهد بود. از لحظه اتمام خوردن گوشت و جنگها "
________________________________________
SCHWEITZER Albert Schweitzer - 1875-1965: پزشک مبلغ ، فیلسوف و متکلم از آلزاس. جایزه صلح نوبل 1953.
- "افتخار بخشیدن به زندگی به معنای احساس سرزنش نسبت به واقعیت قتل است."
- "تا زمانی که او دایره دلسوزی خود را به تمام موجودات زنده گسترش ندهد ، خود انسان آرامش نخواهد یافت." "در گذشته ، با اعتقاد به اینکه مردان رنگی واقعا مرد بودند و مجبور به برخورد انسانی بود ، جنون در نظر گرفته شد. امروز ادعا می شود که یکی از وظایف اخلاقی عقلانی احترام گذاشتن به آنچه زندگی می کند ، حتی در اشکال پایین تر ، اغراق آمیز تلقی می شود. اما یک روز ، ما متحیر خواهیم شد که بشر مدت زیادی طول کشیده است که بپذیرد رذیلت های بی پروا که باعث زندگی ناسازگار با اخلاق می شود. "
________________________________________
SHAW جورج برنارد شاو - 1856-1950:
نمایشنامه نویس ایرلندی ، جایزه نوبل ادبیات 1925.
- "من آدم آدمخوار بودم. این شلی بود که برای اولین بار چشمانم را به وحشیانه رژیم غذایی من باز کرد."
- "تا زمانی که خودمان مقبره زنده حیوانات مقتول هستیم ، چگونه می توان به شرایط زندگی ایده آل روی این زمین امیدوار بود؟"
- "حیوانات دوستان من هستند و من دوستانم را نمی خورم"
- "امید به زندگی یک گوشت خوار 63 سال است. من به 85 سالگی نزدیکتر شده ام و هنوز مانند گذشته سخت کار می کنم. من به اندازه کافی طولانی زندگی کردم و می خواهم بمیرم ، اما آنجا نیستم. این فقط اتفاق نمی افتد. یک تکه گوشت گاو من را می کشد ، اما من نمی توانم خودم را راضی کنم که یکی را ببلعد. من از اینکه برای همیشه زندگی می کنم وحشت دارم. این تنها نقطه ضعف رژیم گیاهخواری است.
________________________________________
پری بیلی شلی: پرسی بیشه شلی ، یک شاعر انگلیسی است که در 4 اوت 1792 در نزدیکی هورسام (سوکسکس) به دنیا آمد و در 1 ژوئیه 8 در دریا درگذشت از Spezia1822.
"اجازه دهید طرفداران گوشت خوردن ، شایستگی چنین رژیمهایی را تأیید کنند ، که آنها بره ای را که هنوز زنده است با دندان خود پاره کنند [...] و سر خود را در اندامهای حیاتی آن فرو کنند ، عطش خود را در خون سیگاری فرو کنند." ...] بنابراین آنها با اعتقاداتشان موافق خواهند بود. در نامه ای در تاریخ 14 مارس 1812 ، همسرش به یك دوست نوشت: "ما برای تسخیر اندیشه فیثاغورس از گوشت صرف كردیم". شلی در شعر خود "ملکه ماب" ، دنیای آرمانشهر را توصیف می کند که در آن انسان ها حیوانات را به خاطر غذا نمی کشند. "از این پس ، او دیگر گوسفند را با نگاه کردن به او نخواهد کشت ، دیگر گوشت او را نخواهد بلعید. زیرا ، انگار که از قانون نقض شده طبیعت انتقام بگیرد ، این مسمومیت ، مسموم کردن جسمی که آن را درگیر می کند ، بیدار کرد ، احساسات مهلکی را بیدار کرد ، اعتقادات بیهوده ، نفرت ، ناامیدی و انزجار از همه چیز ، بذر بدبختی ، جرم ، بیماری ، مرگ. "
________________________________________
SINGER Isaac Bashevis خواننده - 1904-1991:
نویسنده لهستانی ، جایزه نوبل ادبیات آمریکایی و طبیعی شده 1978.
- "اغلب گفته می شود که مردان همیشه گوشت خورده اند ، گویی که ادامه این کار توجیهی است. با همین منطق ، ما نباید به دنبال جلوگیری از کشتن مرد دیگری باشیم مثل همیشه بوده است. "
- "ما همه مخلوقات خدا هستیم ؛ استناد به فضل و عدل الهی و ادامه خوردن گوشت حیواناتی که به تقصیر ما ذبح شده اند ، سازگار نیست." به دخترش که دیروز هنوز شیرده بود ، این رژیم غذایی درشت گوشت های خونی را بدهد. "
- تمام این گفتارها در مورد عزت ، شفقت ، فرهنگ یا اخلاق مضحک به نظر می رسد وقتی از دهان کسانی که موجودات بی گناه را می کشند ، روباه هایی را که سگ هایشان از بین رفته اند ، تعقیب می کنند ، یا حتی وجود آن را ترغیب می کنند. مبارزه با گاوها و کشتارگاهها تمام این توضیحات که طبق آن طبیعت بی رحمانه است و بنابراین ما حق ظلم داریم ، منافقانه است. هیچ مدرکی مبنی بر مهم بودن انسان از پروانه یا گاو وجود ندارد. من گیاهخواری را بزرگترین دستاورد زندگی ام می دانم. من وانمود نمی کنم که بسیاری از حیوانات را از کشتارگاه نجات دهم ، اما امتناع من از خوردن گوشت ، اعتراض به ظلم است ... شخصاً ، من اعتقاد ندارم تا زمانی که حیوانات مانند امروز رفتار خواهند شد.
________________________________________
SOCRATE سقراط - 470-399 قبل از میلاد:
فیلسوف یونانی باستان.
- سقراط گیاهخواری بود و هرگز از پوست و خز حیوانات نمی پوشید. او مانند پیتاگوراس ، استدلال می کند که عادت به خوردن گوشت حیوانات ، انسان را به سمت خشونت و جنگ سوق می دهد.
_______________________________________
STAUSS Claude - Levy: متولد 28 نوامبر 1908 در بروکسل 1 و درگذشت 30 اکتبر 2009 در پاریس ، یک انسان شناس و مردم شناس فرانسوی است که در نیمه دوم قرن بیستم تأثیر قاطعی بر علوم انسانی داشته است ، به ویژه یکی از این افراد چهره های بنیادگذار اندیشه ساختاری.
"اکنون (...) این است که با افشای نقایص یک انسان گرایی که قاطعانه قادر به ایجاد فضیلت در انسان نیست ، فکر روسو می تواند به ما کمک کند تا توهم ما را نفی کنیم. افسوس! قادر به مشاهده در خود و بر خود اثرات کشنده هستیم. آیا این اسطوره عزت منحصر به فرد طبیعت بشر نیست که باعث شده است طبیعت دستخوش نخستین مثله شود ، از این رو باید جهش های دیگر را ناگزیر بدان دنبال کرد؟ ما با بریدن انسان از طبیعت و تشکیل او به پادشاهی مستقل شروع کردیم. بنابراین اعتقاد بر این است که شخصیت اصلی آن غیرقابل انکار است ، یعنی اینکه اولاً یک موجود زنده است. و با کور ماندن در برابر این خاصیت مشترک ، ما در برابر همه سوء استفاده ها مجدداً آزاد شده ایم هرگز بهتر از اواخر چهار قرن گذشته تاریخ خود ، انسان غربی نمی توانست درک كند كه با فرض حق جدائی بنیادین بشریت از حیوانات ، با اعطای به همه ی اینها او به دیگری امتناع ورزید ، او حلقه ای نفرین کرد و آن مرز را که مدام به عقب رانده می شد ، برای جدا کردن مردان از مردان دیگر ، و به نفع اقلیت های همیشه کوچکتر ، امتیاز یک انسان گرایی فاسد را می خواست. بلافاصله به دلیل قرض گرفتن از عشق به خود اصل و مفهوم آن متولد شده است. "
- کلود لوی اشتراوس ، انسان شناسی ساختاری (1973).
________________________________________
تورو
هنری دیوید توراو - 1817-1862:
نویسنده آمریکایی
- "برای من شکی نیست که این به سرنوشت بشریت وارد می شود ، زیرا به تدریج در حال بهبود است ، تا روزی از خوردن حیوانات دست بردارد."
________________________________________
TOLSTOÏ لئون تولستو - 1828-1910:
اومانیست و شاعر روسی.
- "اگر کسی آرزوی زندگی با فضیلت را دارد ، اولین کار او باید پرهیز از آسیب رساندن به حیوانات باشد".
- "از کشتن حیوانات تا کشتن مردم فقط یک مرحله وجود دارد ، دقیقاً مانند رنج بردن حیوانات برای رنج بردن مردم."
- "تا زمانی که کشتارگاه وجود داشته باشد ، میادین جنگ نیز وجود خواهد داشت."
- "انسان می تواند بدون نیاز به کشتن حیوانات برای غذا زندگی و سالم بماند. بنابراین ، خوردن گوشت باعث می شود که قتل حیواناتی که فقط برای سیر کردن کام ما انجام می شود ، مسئول باشد. اقدام کنید. این یک واقعیت غیراخلاقی است و این یک واقعیت ساده است که احتمالاً مخالفت وجود ندارد. "
- "اگر انسان به طور جدی و صادقانه به دنبال راه اخلاقی باشد ، اولین چیزی که باید رها کند خوردن گوشت است."
- "گیاهخواری بعنوان معیار اساسی معتبر است که می توانیم بفهمیم آیا انسان به طور جدی آرزوی کمال اخلاقی را دارد یا نه. غذای گوشتی یک مانده اولیه است ؛ تغییر به رژیم غذایی گیاه خوانی اولین جلوه آموزش است."
________________________________________
از VINCI - دا VINCI
لئوناردو داوینچی - 1452-1519:
نقاش ، مجسمه ساز ، مهندس و معمار ایتالیایی ، هنرمندی که نبوغ آن در جهان به رسمیت شناخته شده است.
- "من از همان اوایل کودکی گوشت را رد کردم و زمانی فرا می رسد که مردان ، مانند من ، کشته شدن حیوانات را تماشا می کنند همانطور که اکنون شاهد قتل هم نوعان خود هستند."
- "شما انسان را به عنوان پادشاه حیوانات تعریف کرده اید ؛ از طرف دیگر ، من می گویم که انسان سلطان جانوران وحشی است که شما در میان آنها بزرگترین هستید. آیا در واقع حیوانات را نکشید و نخوردید؟ برای جلب رضایت کام خود ، تبدیل شدن خود به گور برای همه این حیوانات؟ آیا طبیعت به اندازه کافی غذای گیاهی تولید نمی کند تا شما را راضی کند؟ "
________________________________________
ولتایر فرانسوا ماری آروئه ، معروف به "ولتر" - 1694-1778:
فیلسوف و نویسنده فرانسوی.
- "مسلم است که این حمام خون وحشتناک که به طور مداوم در کشتارگاه ها و آشپزخانه های ما انجام می شود ، دیگر به عنوان جرم به نظر ما نمی رسد ؛ برعکس ، ما این مکروهات را که اغلب با بویی معطر همراه است ، به عنوان یک برکت در نظر می گیریم. از خداوند و در دعاهای ما از او به خاطر موجوداتی که کشته ایم سپاسگزاریم. "
- "اما آیا چیزی مکروه تر از تغذیه مداوم از گوشت اجساد وجود دارد؟"
________________________________________
مارگوریت تووسنار خود - نویسنده ، زن نامه ها ، ملیت های فرانسوی و آمریکایی. اولین زن منتخب آکادمی فرانسه در سال 1903.
"مثل زنو ،" عذاب هضم "را دوست ندارم.
بیایید خرابکار باشیم. بگذارید در برابر جهل ، بی تفاوتی ، ظلم قیام کنیم ، که علاوه بر این ، اینقدر در برابر انسان اعمال نمی شود زیرا آنها دست خود را روی حیوانات ساخته اند. به یاد داشته باشید ، اگر همیشه باید همه چیز را به خود برگردانیم ، اگر تعداد حیوانات شکنجه شده کمتر وجود داشته باشد ، کمتر شهید شهدا وجود خواهد داشت ، واگنهای هدایت شده کمتر ، قربانیان هر دیکتاتوری را به قتل می رسانند. اگر به عادت ونهایی که حیوانات بدون غذا و آب می میرند عادت نکرده بودیم منتظر کشتارگاه بودیم
"ما علم را با واقعیت ها مانند ساخت خانه با سنگ می گیریم؛ اما انباشت واقعیت ها بیشتر علمی نیست بلکه یک شمع سنگ است خانه" هنری پوینکاره