گوشت را در فرانسه و در جهان: تولید، conso ...

کریستف نوشته است:تولید گوشت در جهان در هر روز به 1 میلیون تن نزدیک می شود و این فقط مربوط به مزارع رسمی است!

از نظر من ، کل تناژ کل "تقبیح" نیست. در پایان ، اگر به طور متوسط ​​برای هر لوله لوله در سطح جهانی کمی بیش از 100 گرم در روز و به ازای هر نفر داشته باشیم و اینها (تصور می کنم) گرم معادل لاشه باشد ، بنابراین با استخوان ، پوشش چربی ، ... که به ندرت مصرف می شوند.
این بیشتر نابرابری شدید ارزشهای "محلی" حول این مقدار متوسط ​​است.
به نظر من سودمند است که هر کس "در خانه" باشد (جانیک معاف است ...) کمی تجزیه و تحلیل آنچه او به عنوان گوشت در طول سال می خورد در مقایسه با این تقریباً 100 گرم در روز در روز در جهان قرار دارد .
مراقب باشید ، ما فقط استیک گوشت گاو خریداری شده از قصاب را حساب نمی کنیم! تزیین روی پیتزا ، بیکن در کربنارا ، ژامبون و کره گاه به گاه ، گردش گاه به گاه به یک رستوران یا برخی از "سو abuse استفاده ها" در مهمانی ها و غیره ، و غیره ... نیز باید حساب شود!
من شخصاً تخمین می زنم که حدود 150 گرم در روز هستم ، زیرا دیگر ناهار را در پذیرایی جمعی نمی خورم ، بیشتر از قبل بود. و واقعاً احساس نمی کنم گوشت پرخوری می کنم ......

جانیک نوشت:85 کیلوگرم در 365 = 233 گرم در روز لاشه معادل.

شما بلد نیستید بخوانید؟ داشتم از مقایسه صحبت می کردم به صورت جداگانه در ابتدا به یک میانگین جهانی که حدود 100 گرم در روز معلق است. در حالی که مشخص می کنید به نظر من مسئله این مقدار متوسط ​​نیست بلکه اختلافات فاحش پیرامون این میانگین است.

اما قبل از گلایه از مصرف گوشت ، خوب است که موضع شخصی بگیرید.

PS: من روشن کردم که طبق گفته های شما برای مدت X دهه Vg بوده اید ، شما این سوال را نگران نکرده اید.

در کمال تعجب ، پس از پیشنهاد من برای مقایسه میزان مصرف خود ، هیچ عکس العمل شخصی در مورد این موضوع وجود ندارد مجموع گوشت در آستانه متوسط ​​جهانی حدود 100 گرم در روز ...
آیا این بدان معناست که برخی سریعاً "رسوایی اکولوژیکی" تولید مثل را به محض اینکه از آنها خواسته شود نگاهشان کنند ، باسن خود را کمی کثیف می کنند؟

فکر نمی کنم چنین باشد ، به نظر می رسد مداخله من بی جا بوده و هدف آن بررسی عادات غذایی شرکت کنندگان در این مورد نبوده است forum. اگر هیچ واکنشی وجود نداشته باشد ، اشکالی ندارد ، فقط مرا متعجب کرد.